KAI
Shun Premier kokkekniv 15 cm
- Kniv som passer til både høyre- og venstrehendte.
- Håndhamret 32-lags damask gir et pent design i tillegg til en sylskarp skjæreopplevelse
- Håndlagde kvalitetskniver fra japanske KAI med over 100 år historie.
Få på nettlager
Kan sendes til butikk
Denne varen kan sendes til valgfri Kitch'n-butikk. Velg butikk i handlekurven.
Beskrivelse
Den eksklusive knivserien KAI Shun Premier er svært vakker og er ment for den som stiller de aller høyeste krav til egenskaper, ytelse og design. Knivene er konstruert for å være lette og presise slik at man ikke blir sliten i hånden selv etter flere timers bruk. Bladet har en kjerne av VG-Max-stål samt 32 lags damaskstål med en vakker, hamret overflate. Ikke bare er overflaten svært lekker å se på, den gjør også at maten slipper lettere. Det ergonomisk utformede håndtaket i stilren, brun valnøttfarge er laget av svært holdbar kompositt som kalles PakkaWood. Kniven ligger godt i hånden og du har full kontroll. Passer både høyre- og venstrehendte. 60-61 HRC Rockwell. Knivene lages i Japan og er håndslipt
Produktdetaljer
- EAN:
- 4901601310504
- Artikkelnummer:
- TDM-1723
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Premier
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Sverige
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 3 cm
- Bredde:
- 9,6 cm
- Lengde:
- 33,8 cm
- Vekt:
- 270 g
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Valnøtt
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- rustfritt stål, pakkawood
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 HRC
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16°
- Vedlikehold:
- Bruk av knivbladbeskytter, magnetlist eller knivblokk når knivene ikke brukes. Aldri bruk skjærefjøler av stein, glass eller flis da dette skader den ultraskarpe kniveggen. Gode kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask med mild såpe og tørk straks av kniven.
