Kjøkkenassistenten Ankarsrum

Bygget for å vare

Ankarsrum er en meget kraftig maskin med hele 1500w motor, og kan blant annet jobbe med opptil 5 kg deig i bollen samtidig og kverne 1 kg kjøtt i minuttet. Med et bredt fotavtrykk står maskinen fjellstøtt på kjøkkenbenken og er stillegående.

Det finnes heller ingen begrensning på hvor lenge maskinen kan stå å jobbe, den kan kjøre i 24 timer uten problemer. Ankarsrum Assistant er bygget for å vare.

 
Bygget for hardt kjøkkenarbeid

Ankarsrum har vært på markedet siden 1940-tallet og har fortsatt sitt unike retrodesign. Design og funksjonalitet henger tett sammen på Ankarsrum. Her er det bollen som snurrer rundt, mens selve armen står stille.

Den roterende bollen gir en optimal og unik elting av deigen. Maskinen har to brytere; med den ene setter du ønsket tid og med den andre setter du farten. Den har ikke en stor toppdel, og den åpne bollen gjør det enkelt å følge med og tilsette ingredienser mens maskinen jobber.

Du trenger likevel ikke være redd for sprut og søl, her kan du piske krem på maks hastighet uten at en dråpe fløte spruter på kjøkkenbenken. Ankarsrum Assistant er bygget for å håndtere hardt kjøkkenarbeid.

En allrounder

Dette er en meget allsidig kjøkkenmaskin med hele 16 ulike ekstradeler tilgjengelig, slik som kjøttkvern, citruspresse, pastavalser, pølsehorn og mye mer. Så vær klar til å ta matlagingen til et helt nytt nivå.
 
Å bake med Ankarsrum er enkelt. Her får du alt utstyret du trenger for å lykkes med baking, uansett om du skal bake brød eller annen bakst. Deigrulleren har en helt unik måte å elte deg på, og er et ikon fra Ankarsrum. Skal du lage en lettere deig, som for eksempel til pai eller småkaker, bruker du mørdeigsvispene, og ballongvispene gir deg perfekt fluffy krem og marengs hver eneste gang.

Av annet baketilbehør finner du kakesprøyte, deigkrok, deigkniv og slikkepott. Baking har aldri vært enklere - eller morsommere.

 

Ankarsrum har selvfølgelig også en kjøttkvern, og med den har du full kontroll på både kvalitet og smak på maten du lager. Lag kjøttdeig, pølser, fiskekaker, falafel og mye annet med dine utvalgte krydder og håndplukkede ingredienser, samt med den grovheten du ønsker.
 
I tilbehørspakken til Ankarsrum finner du også purepresse, rivjern, sitruspresse og blender som gjør det enkelt å raspe, presse, sile, kutte og mose grønnsaker og frukt akkurat slik du vil ha dem. Har du skeptiske barn? Da vil disse delene bli dine favoritter. Lag gode og sunne juicer og smoothies, eller putt oppi litt finraspede gulrøtter i kjøttdeigsausen.
 
Klar for å imponere middagsgjestene med hjemmelaget pizza eller pasta? Smaken og teksturen på hjemmelaget pasta kan ikke måle seg med noe, og med en pastavalser er det mye lettere å lage enn du tror. Pastavalseren til Ankarsrum kommer fra det italienske selskapet Marcato som har over 80 års erfaring med å lage pastaruller.
 
Med en Ankarsrum Assistant på kjøkkenet er det altså bare fantasien som setter grenser for hva du kan lage.

Best i test

Helt siden kjøkkenmaskinen ble lansert har mange på kjøkkenet fått gode erfaringer med Ankarsrum. Ankarsrum har vunnet flere tester og ble blant annet best i test i den store kjøkkenmaskintesten på tek.no i desember 2018.

I denne testen fremgår det blant annet at Ankarsrum er den maskinen som takler gjærbakst best av alle, og de kaller den «et 50-talls husmor-romskip». Hele testen kan du lese her på Tek.no

Bygget for å gå i arv

Historien til Ankarsrum startet på 40-tallet, og siden 1969 blitt produsert i den lille byen Ankarsrum i Småland i Sverige. Ankarsrum er svært opptatt av bærekraftig produksjon. Blant annet kommer all strøm på fabrikken fra vindkraft og det brukes kun svensk, resirkulert aluminium i produksjonen av chassis. Emballasjen er svensk og resirkulert og lakken som brukes på maskinen er svensk og 100% fri for giftstoffer.

Noe av det unike med Ankarsrum er at gamle deler passer på de nye maskinene. Så har du en bestemor med en gammel Ankarsrum i kjøkkenskapet kan du låne ekstradeler fra henne. Lurt, ikke sant?  

 
Så da gjenstår bare ett spørsmål; hvilken farge vil du ha? Se hele utvalget fra Ankarsrum her