Nettbutikken vår benytter cookies (klikk for å lese mer). Vi er pliktig å informere deg om dette, og du kan fortsette å bruke nettsiden som normalt. Alternativt må du deaktivere bruk av cookies på dine enheter. Ok, jeg skjønner

Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Bakt gazpacho-suppe med reker


Ingredienser

  • 2 løk
  • 4 fedd hvitløk min 2 rød paprika
  • 250 g tomater
  • 2 rød chili
  • 2 ss sukker
  • 1⁄2 dl olivenolje 
 
  • 4 ss rødvinseddik

Garnityr:

  • 150 g reker
  • 1⁄2 agurk
  • 100 g sorte oliven
  • olivenolje 
  • 4 halvstekte ciabatta el. en baguette
  • 1 hvitløk
  • 100 g smør, kaldt
  • fersk timian

Forberedelser

Finn frem:

  • ingredienser
  • stekeovn - sett på 200 grader og varmluft
  • 2 stekebrett
  • liten arbeidsbolle
  • blender

Fremgangsmåte

Skrell og grovkutt løk, hvitløk, paprika, tomater og chili uten frø. Ha alt på et stekebrett. Dryss over sukker, olivenolje, litt salt og pepper. Bak i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

 

Skjær ciabatta nesten gjennom i skiver. Knus hele fedd av hvitløk med skall og bland med smør og fersk timian i en bolle. Dytt blandingen inn i kuttene på ciabatta og bak i ovnen sammen med grønnsakene i 12 minutter.

 

Kutt agurk i terninger og oliven i skiver. Bland sammen med reker og litt olivenolje, og ha som garnityr til suppen.

 

Ha alle de bakte grønnsakene over i en blender og kjør til fin suppe. Smak til med rødvinseddik, salt, pepper og litt olivenolje.

 

Server suppen lun med deilig hvitløkciabatta.

 

 -Oppskrift og bilde har vi fått fra Flying Culinary Circus-

www.fccircus.no

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.