Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Fastelavnsboller med bringebærkrem

Smaker like godt som de ser ut!


Ingredienser

Boller:

  • 50 g fersk gjær
  • 3,5 dl melk (romtemperert)
  • 500 g hvetemel (kan justeres etter deigens konsistens)
  • 100 g sukker
  • 100 g smør (romtemperert, i terninger)
  • ½ - 1 ts kardemomme
  • ½ ts bakepulver
  • ½ ts salt
  • 1 egg til pensling

Krem:

  • 3 dl kremfløte
  • 2 ts vaniljesukker
  • Hjemmelaget bringebærsyltetøy eller bringebærsyltetøy fra butikk

 

Fremgangsmåte

Dette er en herlig dessert som smaker like godt som den ser ut! Den friske bringebærsmaken er virkelig prikken over i’en til de søte bollene.

Fremgangsmåte fastelavnsboller

Ha alle ingrediensene til bollene i bakebollen, med unntak av smøret. Elt deigen i kjøkkenmaskin på rolig tempo i ca 15 minutter. Tilsett smøret og elt til smøret er godt blandet inn i deigen (ca 10 min). Kle bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse, dette tar ca 1 time. Del deigen i 14-16 like biter og trill boller. La de heve under plast i 30 nye minutter. Pensle bollene med sammenvispet egg og stek på 200 grader i 10 minutter.

Fremgangsmåte krem

Pisk kremfløte til en luftig krem. Like før servering vender du forsiktig inn bringebærsyltetøy (4-5 ss) i kremen – ikke bland for mye. Tips: Bruk litt sitronsaft i kremen for en syrlig smak. Del bollene i to og fyll med krem. Dryss melis over bollene til slutt, og server gjerne med friske bringebær ved siden av.

 

 

Oppskriften har vi fått fra Rosendahl.

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.