Frisk reke-taco
Frisk reke-taco med koriander og lime
Ingredienser
- 12 blader av hjertesalat
- 200g pillede reker
- 1 dl grønn salsa
- 1 dl korianderyoghurt
- koriander og limebåter
Fremgangsmåte
Pill bladene av hjertesalaten og legg dem 10 min i vann med isbiter slik at de blir skikkelig sprø. Rist vannet godt av etterpå.
Hell laken av rekene – som blandes med den grønne salsaen.
Lag korianderyoghurt som i separat oppskrift. Legg rekene i salatbladene og topp med yoghurten.
Pynt med litt fersk koriander og limebåter.
-Oppskrift og bilde har vi fått fra Flying Culinary Circus-