Nettbutikken vår benytter cookies (klikk for å lese mer). Vi er pliktig å informere deg om dette, og du kan fortsette å bruke nettsiden som normalt. Alternativt må du deaktivere bruk av cookies på dine enheter. Ok, jeg skjønner

Kitchn logo
MENY Logg inn
{{cartItemsQuantity}} vare {{cartItemsQuantity}} varer
{{cartItemsSum}}
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
{{item.numberOfItems}}
{{item.price}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt. Fri frakt på denne forsendelsen. Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Gå til utsjekk

Gresskarsuppe
Gresskarsuppe

Gresskarsuppe

Publisert mandag 30.oktober 2017


Deilig og varmende!


Fremgangsmåte


Ha litt olje i en kjele, surr finhakket løk, hvitløk, ingefær og chilli til det er mykt og blankt. Tilsett gresskar og søtpotetene og stek de kjapt.

 

Hell over kyllingbuljongen og la koke til grønnsakene er møre.

 

Kjør det hele til en jevn masse med stavmikser eller i en blender. Tilsett fløte og kok opp.

 

Server med frisk koriander og gresskarkjerner på toppen.

 

Tips; del opp noen brødkiver, hell over litt olje og hvitløkssalt og stek i ovnen i 200gr varmluft i ca 5 min. Vips, så har du hjemmelagede krutonger til suppen.

 

 

 

Ingredienser


  • 600 g gresskar (samme hvilken type)
  • 2 søtpoteter
  • 1 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 ss raspet ingefær
  • 1 rød chilli
  • 2 dl matfløte
  • 10 dl kyllingbuljong
  • 2 ss olje
  • Lime
  • Salt og pepper

Forberedelser



Kanskje du trenger noe av dette for å sette i gang?