Ikke innlogget

0 varer
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
500,- igjen til fri frakt.
Gå til kassen



Gresskarsuppe

Publisert mandag 30.oktober 2017


Deilig og varmende!


Fremgangsmåte


Ha litt olje i en kjele, surr finhakket løk, hvitløk, ingefær og chilli til det er mykt og blankt. Tilsett gresskar og søtpotetene og stek de kjapt.

 

Hell over kyllingbuljongen og la koke til grønnsakene er møre.

 

Kjør det hele til en jevn masse med stavmikser eller i en blender. Tilsett fløte og kok opp.

 

Server med frisk koriander og gresskarkjerner på toppen.

 

Tips; del opp noen brødkiver, hell over litt olje og hvitløkssalt og stek i ovnen i 200gr varmluft i ca 5 min. Vips, så har du hjemmelagede krutonger til suppen.

 

 

 

Ingredienser


  • 600 g gresskar (samme hvilken type)
  • 2 søtpoteter
  • 1 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 ss raspet ingefær
  • 1 rød chilli
  • 2 dl matfløte
  • 10 dl kyllingbuljong
  • 2 ss olje
  • Lime
  • Salt og pepper

Forberedelser



Her er noen forslag til utstyr du kan trenge til denne oppskriften

  • Bamix, mono stavmixer 140w svart

    Bamix, mono stavmixer 140w svart

    Kampanjeslutt: 31.12.2018

    Veil.pris 1 599,-

    Kr 1 399,-

    Kjøp
  • Eva Trio, white line gryte 3,8l

    Eva Trio, white line gryte 3,8l

    Kr 899,-

    Kjøp
  • Global, G-5 grønsakskniv 18cm

    Global, G-5 grønsakskniv 18cm

    Kr 1 099,-

    Kjøp
  • Royal Copenhagen, hvit riflet skål 2stk

    Royal Copenhagen, hvit riflet skål 2stk

    Kampanjeslutt: 31.12.2018

    Veil.pris 449,-

    Kr 314,-

    Utsolgt i nettbutikk