Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Helstekt kylling

Helstekt kylling med urter og sitron


Ingredienser

  • 1 stk hel kylling (1 1/2 - 2 kg)
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ss oregano
  • 1 ss timian
  • 1 ss persille
  • Olivenolje
  • 2 stk sitron

Fremgangsmåte

Skyll kyllingen godt innvendig og tørk den. Finhakk hvitløk og urter og bland sammen
med saften fra 1/2 sitron. Legg blandingen inn under skinnet på brystsiden av kyllingen. 

Del 1 sitron i store båter og legg dem inn i kyllingen, gjerne sammen med

stilkene fra urtene. Bind bena sammen med litt hyssing.

 

Pensle kyllingen med olivenolje, saft fra 1/2 sitron og salt og pepper. 

Legg kyllingen i en ildfast form og stek i stekeovn på 160 grader i ca. 1 time, 

kanskje 10–15 minutter ekstra. Steketiden avhenger av størrelsen på kyllingen. 

Et tips er å gjøre et par snitt i den tykkeste delen av lårene. Da kutter du
ned på steketiden på lårene, slik at lår og bryst blir ferdige samtidig.

 

Sjekk om kyllingen er ferdigstekt, ved å stikke en liten spiss kniv inn ved lårfestet.
Kjøttsaften som kommer ut, skal være klar. Du kan også bruke steketermometer. 

 

La kyllingen hvile i 15–20 minutter før du skjærer i den. Server med risotto.

 

- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus -

www.fccircus.com 

Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.