Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Kjøttkaker i løksaus

Kjøttkaker i løksaus med kjøttdeig, soyasaus, løk og brokkoli


Ingredienser

  • ½ kg kjøttdeig
  • ½ løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ss dijonsennep
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts salt
  • 2 brokkoli
  • 4 ss honning
  • 1 sitron
  • 4 ss mandelflak
  • olivenolje
  • 400 g små poteter
  • tyttebærsyltetøy

Soyaløksaus:

  • 1 stor løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 100 g smør
  • 3 ss soyasaus
  • 2 ss kapers

Forberedelser

Finn frem:
  • ingredienser
  • vannkoker – kok opp vann
  • stor gryte
  • stor stekepanne – sett på høy varme med litt matolje
  • stort fat

Fremgangsmåte

Skrell stilkene på brokkolien. Legg dem sammen med småpotetene i gryten med
kokende vann fra vannkokeren.


Bland godt sammen kjøttdeig, finhakket løk og hvitløk, dijonsennep, soyasaus og salt til en
farse. Klem ut til kjøttkaker som legges rett i den varme stekepannen med varm olje. 

Stek bollene gylne på hver side. Skru ned varmen litt og tilsett løk i skiver, finhakket hvitløk og smør. La det frese til smøret er nøttebrunt og løken er myk. Tilsett soyasaus og kapers og server soyaløksmøret som en saus til kjøttkakene.


Ta opp brokkolien og legg midt på et stort fat. Sett den gjerne opp som et tre (det ser
kult ut). Press over honning og sitron. Dryss over mandelflak. Hell over noen stråler god
olivenolje og krydre med salt og pepper.


Hell vannet av potetene og legg på fat sammen med kjøttkakene og brokkolien.


Hell soyaløksausen over både poteter og kjøttkaker. Server.

 

- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus -

www.fccircus.com

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.