Ikke innlogget

0 varer
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
1 000,- igjen til fri frakt.
Gå til kassen



Kylling-taco

Publisert torsdag 12.mai 2016


Kylling-taco med cashew og klementin


Fremgangsmåte


Bak små lefser eller stikk ut fra ferdige lefser som du deretter vender i en varm, tørr panne. Hold dem varme i aluminiumsfolie.

 

Stek kjøttdeigen i en panne og tilsett nøttene og glaze.

 

Lag grønn salsa ifølge oppskriften. Finsnitt salaten, skrell klementinene og kutt i terninger.


Ha litt salat på lefsene, kjøtt, terninger med klementiner, og deretter striper med
grønn salsa på toppen.

 

 

Thai glaze

Grovhakk sitrongress og løk og kjør i blender med resten av ingrediensene.


Kjør til fin masse og smak til med litt salt.


Brukes med én gang eller kan lagres i kjøleskap i inntil én måned eller fryses i ett år.

 

 

Grønn salsa:

Gni paprikaene og jalapenosene i olje og  bak de i ovnen på så høy varme du har til de er litt brente i skallet.

 

Ha dem rett i en pose. La det stå å avkjøles litt og ta av skallet og fjern frø på paprikaen men ikke på jalapenosene.

 

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til pure.

 

Smak til med salt og pepper.

 

 

- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus -

www.fccircus.com

Ingredienser

4


  • 12 mais- eller hvetetortillas
  • 500 g kyllingkjøttdeig
  • 1 dl cashewnøtter
  • 1 ½ dl thai glaze
  • 2 hjertesalat
  • 2 klementiner
  • 1 dl grønn salsa

 

Thai glaze:

  • 2 sitrongress
  • 2 løk
  • 4 dl hoisinsaus
  • 1 dl mango chutney
  • 1 dl soyasaus
  • 1 dl hermetisk tomat
  • 8 ss sirup lys
  • 4 ss dijonsennep
  • 8 limeblader
  • 4 ss sesamolje

 

Grønn Salsa:

  • 1 grønn paprika
  • Litt matolje
  • 4 jalapeno chili
  • 2 hvitløksfedd
  • 1 bunt fersk koriander
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 2 lime
  • ½ dl olivenolje
  • 1 ts salt

Forberedelser



Her er noen forslag til utstyr du kan trenge til denne oppskriften

  • Cemo, tacokrydder

    Cemo, tacokrydder

    Kr 69,-

    Kjøp
  • Eva Trio, white line stekepanne 28cm

    Eva Trio, white line stekepanne 28cm

    Kr 899,-

    Kjøp
  • Modern House, daily use tacosett

    Modern House, daily use tacosett

    Kr 399,-

    Kjøp
  • Modern House, mex tacostativ rød 4pk

    Modern House, mex tacostativ rød 4pk

    Kr 69,-

    Kjøp