Ikke innlogget

0 varer
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
1 000,- igjen til fri frakt.
Gå til kassen



Lussekatter

Publisert mandag 12.desember 2016


Bak saftige og gode lussekatter til Luciadagen!


Fremgangsmåte


Smelt smør og ha i melk. Rør ut gjær i den lunkne blandingen.

Bland mel, sukker, kardemomme og safran sammen med den lunkne gjærblandingen. Ha eventuelt i mer mel til deigen slipper bollen.

Hev deigen under plast på et lunt sted til den er dobbelt så stor (30-40 minutter).

Del deigen i 24 like store deler. Form ulike lussekatter.

Sett bollene på en stekeplate dekket med bakepapir og sett dem til heving (20-30 minutter).

Sett stekeovnen på ca 225°C

Pensle lussekattene med sammenvispet egg og pynt med rosiner.

Stek dem midt i ovnen i 6–10 minutter. Avkjøl bollene på rist.

Ingredienser


  • 150 g smør
  • 6 dl melk
  • 1 pk gjær
  • 1 kg hvetemel
  • 11⁄2 dl sukker
  • 2 ts malt kardemomme
  • 1 gram safran (ect ½ ts gurkemeie)

Pensling og pynt

  • 1 stk sammenvispet egg
  • Rosiner

Forberedelser



Her er noen forslag til utstyr du kan trenge til denne oppskriften

  • Cacas, digital mål creme

    Cacas, digital mål creme

    Kr 399,-

    Kjøp
  • Eva Trio, white line gryte 2,5l 16cm

    Eva Trio, white line gryte 2,5l 16cm

    Kr 849,-

    Kjøp
  • Le Creuset, slikkepott sort m/trehåndtak

    Le Creuset, slikkepott sort m/trehåndtak

    Kr 189,-

    Utsolgt i nettbutikk
  • Modern House, basis bakpensel tre

    Modern House, basis bakpensel tre

    Kr 39,-

    Kjøp
  • Kun på nett
    Rosti Mepal, margrethe bolle 5l gul

    Rosti Mepal, margrethe bolle 5l gul

    Kampanjeslutt: 03.02.2018

    Veil.pris 309,-

    Kr 154,-

    Kjøp