Nettbutikken vår benytter cookies (klikk for å lese mer). Vi er pliktig å informere deg om dette, og du kan fortsette å bruke nettsiden som normalt. Alternativt må du deaktivere bruk av cookies på dine enheter. Ok, jeg skjønner

Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Melkesjokolademousse med sitrussalat

En søt og syrlig vinner!


Ingredienser

Melkesjokolademousse

  • 200 g melkesjokolade (35-40% kakao)
  • 1 gelatinplate
  • 3 dl kremfløte
  • 1 dl matyoghurt

 

Sitrussalat

  • 1 1⁄2 dl sukker
  • 1 dl tørr hvitvin
  • 1⁄2 dl vann
  • 1 pose gløggkrydder à 37 g
  • 1 grapefrukt
  • 1 appelsin
  • 2 klementiner

 

Sjokoladekrisp

  • 50 g smør
  • 5 ss hvetemel
  • 2 1⁄2 ss havregryn
  • 1 ss kakao
  • 2 1⁄2 ss sukker
  • 2 ss strimlet mynte

Fremgangsmåte

Hakk sjokoladen i biter. Bløtlegg gelatinplaten i kaldt vann i ca. 5 min. Kok opp fløten, hell den over sjokoladen, og rør til sjokoladen har smeltet. Rør deretter inn gelatinplaten. Tilsett yoghurten når blandingen ikke lenger er varm. Dekk bollen og sett den i kjøleskap over natten.

 

Kok opp sukker, vin, vann og krydder. Sett sukkerlaken til side og la den avkjøles. Fjern skallet på grapefrukt, appelsin og klementiner. Skjær deretter ut skinnfrie fileter og legg dem i sukkerlaken.

 

Sett ovnen på 200°. Bland sammen ingrediensene til sjokoladekrisp. Legg smulene på et stekebrett med bakepapir og stek i ovnen i ca. 8 min. Avkjøl sjokoladekrispen. Alle forberedelsen så langt kan fint gjøres i god tid før moussen skal serveres.

 

Bland sjokoladekrisp og mynte. Visp moussen med en håndmikser til den tykner. Legg sitrussalat i bunnen av 8 høye glass, og sprøyt over sjokolademousse. Topp med sjokoladekrisp og pynt med et mynteblad.

 

-Oppskrift og bilde har vi fått fra OBH Nordica-

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.