Råmarinerte kamskjell
Råmarinerte kamskjell med pepperrot og soya
Ingredienser
- 8 stk kamskjell
- 50g pepperrot
- 3 ss finhakket gressløk
Marinade:
- 3 stk lime
- 1/2 dl soyasaus
- 2 ss syltet ingefær
Fremgangsmåte
Kutt kamskjellene i tynne skiver og legg på tallerkenen.
Lag marinaden ved å blande limejuice, soya og finhakket syltet ingefær. Smak eventuelt til med litt av laken fra den syltede ingefæren.
Hell marinaden over kamskjellene rett før servering.
Dryss revet pepperrot og finhakket gressløk over ved servering.
- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus -