Ikke innlogget

0 varer
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
1 000,- igjen til fri frakt.
Gå til kassen



Stor salat med kyllinglår

Publisert tirsdag 17.mai 2016


Stor salat med kyllinglår, mynte, brokkoli, reddik og vannmelon


Fremgangsmåte


Skjær beinet ut av kyllingla°ret og bank la°ret flatt (med en gryte, stekepanne eller hammer). Gni kjøttet inn med krydderblandingen og legg i den varme stekepannen. Stek gylne pa° hver side og legg over pa° et stekebrett. Pensle godt med søt chilisaus og stek i ovnen i 10 minutter.

 

Kutt vannmelonen i skiver og legg utover et fat. Knus reddikene ved a° sla° dem lett med flatsiden pa° en kniv. Grovkutt mynte, koriander, sukkererter, hjertesalat og avokado.

 

Bland sitron, honning, sennep og finhakket sjalottløk til en salatdressing.

 

Ta kyllingen ut av ovnen og dryss over sesam- frø og sesamolje.


Hell dressingen over salaten ved servering. 

Ingredienser

4


  • 4 kyllingla°r
  • 4 ss krydderblanding (like deler spisskummen, min koriander, paprika og chilipulver)
  • 4 ss søt chilisaus
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss sesamfrø 

Salat:

  • 1⁄4 vannmelon 
  • 1 pose reddiker (150 g)
  • 1 liten bunt mynte
  • 1 liten bunt koriander
  • 100 g sukkererter
  • 1 hjertesalat
  • 1 avokado 

Dressing: 

  • 1 sitron
  • 3 ss flytende honning
  • 2 ss dijonsennep
  • 1 sjalottløk 



Forberedelser


Finn frem:

  • ingredienser
  • stekeovn – sett pa° 200 °C
  • stekebrett
  • stekepanne – sett pa° full varme med litt matolje i
  • stort serveringsfat 

Her er noen forslag til utstyr du kan trenge til denne oppskriften