Svine-taco
Svine-taco med hoisin, ananas og urtesalat
Ingredienser
- 12 tynne sesamtortillas
- 450g stimler svin eller 3 strimlede nakkekoteletter
- 1/2 dl asiatisk BBQ saus med hoisin
- 1/2 ananas i staver
- 2 stangselleri i staver
- 1/2 agurk i staver
- masse friske urter som basilikum, koriander, mynte osv.
Fremgangsmåte
Bak små tynne sesamtortillas og hold dem varme i aluminiumsfolie.
Stek kjøttet ferdig i stekepannen i litt matolje og ha i sausen mot slutten av stekingen.
Kutt grønnsakene i staver og plukk salat av friske urter. Ha kjøttet i bunnen av lefsene
med grønnsakene over og urtene på toppen. Server gjerne med ekstra saus som dipp.
- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus -