Tunfisk- og potetsalat med fetaost
Ingredienser
- 2 bokser tunfisk (400 g)
- 1 rødløk
- 6 kokte poteter (rester fra dagen før)
- 4 tomater
- 100 g fetaost
- 1 bunt dill
- 100 g gode sorte oliven
- 2 ss rødvinseddik
- 4 ss olivenolje
- 4 små baguetter
Forberedelser
Finn frem:
- ingredienser
- stor arbeidsbolle
Fremgangsmåte
Del tunfisken i grove biter. Kutt rødløk i tynne skiver. Del hver potet i åtte og tomatene i båter. Riv opp fetaost. Grovkutt dill. Bland alle ingrediensene med oliven, eddik og olje. Smak til med salt og pepper.