Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Vaniljekake med blåbær

En klassisk og elegant vaniljekake med lekker pynt av smørkrem og blåbær, som nærmest smelter på tungen.


Ingredienser

Deig
4 egg
5 dl sukker
1 vaniljestang
1 ss vaniljeekstrakt
600 g hvetemel
2 ts bakepulver
3 dl melk
180 g smør

Smørkrem
100 g mykt smør
4 ss melk
500 g melis
1 klype salt
200 g blåbær (friske)

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 °C.

Varm melken og smøret i en kasserolle til smøret er smeltet. Avkjøl deretter blandingen.

Pisk egg, sukker, vaniljeekstrakt og frøene fra vaniljestangen sammen i en stor skål til det får en lett og luftig konsistens.
Sikt mel og bakepulver sammen og vend det forsiktig i eggeblandingen sammen med den lunkne melk- og smørblandingen. Tøm deigen i en langpanne (ikke nødvendig å smøre) og bak kaken i ovnen i 30-35 minutter. Bruk en tannpirker eller strikkepinne for å sjekke om kaken er gjennomstekt før du tar den ut av ovnen. Ta kaken ut av formen når den er ferdigstekt, og avkjøl på rist før du pynter den.

For å lage smørkremen, blander du melis og smør i en stor skål. Pisk blandingen med en håndmikser ved lav hastighet mens melken tilsettes. Pisk deretter i 5 minutter ved høy hastighet til blandingen er lett og luftig. Tilsett mer melis hvis kremen er for tynn.
Fordel smørkremen jevnt utover den avkjølte kaken, og pynt med blåbærene før servering.

 

-Oppskriften har vi fått fra LeCreuset-

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.