Satake
Kinesisk kokkekniv 32 cm
- Bladet har et regnmønster, Ame på japansk, som motvirker vakuumeffekten. Råvarer slipper lettere fra bladet
- Alle håndtak er unike på grunn av det resirkulerte vril-håndtaket som har forskjellige mønstre.
- Lettstelt stål som holder skarpheten lenge
Få på nettlager
Kan sendes til butikk
Denne varen kan sendes til valgfri Kitch'n-butikk. Velg butikk i handlekurven.
Beskrivelse
Ame Kinesisk kokkekniv 32 cm fra Satake.Ame er en vakker knivserie med kraft, styrke, balanse og tradisjon som nøkkelord i designen. Navnet Ame kommer fra japansk og betyr regn, noe som har inspirert til bladets design. Bladets såkalte Rain Pattern er ikke bare vakkert å se på, det sørger også for at ingredienser som for eksempel poteter ikke fester seg til bladet når man skjærer.
17 cm Kinesisk kockkniv / Kinahacka
Håndbanket blad laget av 5-lags AUS10-stål
Bladets hardhet er 60-61 HRC
Bolster og endestykke i rustfritt stål
Utrolig vakkert håndtak laget av Vril*, som inkluderer materialer som lerk, ferskentrær, kamfer og lønn. (Merk: Alle håndtak er unike.)
Det er svært vanlig for kokker å bruke sin kinesiske kockkniv til nesten alt når det gjelder matlaging. En kinahacka passer utmerket til grønnsaker, rotgrønnsaker, fisk, fjærkre og kjøtt.
Vril - også kjent som masur - er en utvekst på et tre der fibrene går i ulike retninger i stedet for vertikalt. Vril-/masurtreverk er svært ettertraktet på grunn av sin utrolige skjønnhet og hardhet sammenlignet med vanlig trevirke.
Produktdetaljer
- EAN:
- 7340039201607
- Artikkelnummer:
- SAME17
- Merke:
- Satake
- Serie:
- Ame
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Sverige
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 3 cm
- Bredde:
- 38 cm
- Lengde:
- 12 cm
- Vekt:
- 0,512 g
Design og materiale
- Farge:
- Grå
- Materiale:
- Rustfritt stål
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Varmebestandig:
- Ja
- Vedlikehold:
- Skal vaskes og tørkes for hånd
