Fremgangsmåte

Dette er en grunnoppskrift som kan brukes til alle typer muffins. Oppskriften gir ca 24 muffins.

1. Egg og sukker vispes til eggedosis.

2. Smøret smeltes, ha i melken.

3. Det tørre blandes og has i eggedosisen vekselsvis sammen med melkeblandingen.

4. Stekes på 180°C i ca. 20 min.

Lyst til å eksprimentere litt?

Sjokolademuffins: tilsett 2 ss kakao.

Sitronmuffins: tilsett revet skall av 1 sitron og 2 ss sitronsaft.

Bringebærmuffins: legg 4-5 friske eller frosne bringebær på toppen av muffinsene.

Muffins med sjokoladebiter: legg 4-5 sjokoladebiter på toippen av muffinsene.

Kanelmuffins: tilsett 1 ts kanel.

Bananmuffins: tilsett 2 moste bananer og 4 dråper mandelessens.

- Oppskrift og bilde har vi fått fra Cacas - www.cacas.no -