Stenfors lappepanne 7 stk. støpejern

Stenfors lappepanne i støpejern fra Anders Petter er en praktisk panne med plass til syv lapper samtidig, laget for deg som vil steke flere små plater på én gang. Støpejernet gir jevn og rask varmefordeling under stekingen, noe som skaper en fin, jevn stekeflate hver gang. Det solide trehåndtaket gir et støtt og trygt grep mens du steker på komfyren.

Pannen brukes på komfyren, og for best resultat bør du alltid bruke litt matfett i fordypningene før du heller i røren. Fordi støpejern trives med gradvis oppvarming og nedkjøling, lønner det seg å varme pannen på middels varme i et par minutter før du legger i råvarene – slik oppnår du optimal varmefordeling og unngår at bunnen blir ujevn av for rask oppvarming. Merk at pannen ikke skal brukes i ovn eller på grill på grunn av trehåndtaket. Når du lager mat i støpejern, tilføres maten naturlig litt jern. Unngå derfor sure ingredienser som tomat, vin og sitron, ettersom smaken kan påvirkes når disse kommer i kontakt med jernet. Slike ingredienser kan også gi lyse og gråaktige flekker på stekeflaten, men flekkene er kun kosmetiske og forsvinner av seg selv ved fortsatt bruk.

• Støpejern som gir jevn og rask varmefordeling under steking
• Plass til syv lapper samtidig
• Solid trehåndtak for et støtt grep på komfyren
• Best resultat med litt matfett i fordypningene
• Skal ikke brukes i ovn eller på grill på grunn av trehåndtaket

Stenfors er serien for deg som stiller høye krav til materialvalg, holdbarhet og ytelse – en kjøkkenserie med sans for detaljer. Med denne lappepannen kan du steke en hel omgang lapper på én gang, klare til å serveres varme rett fra komfyren.