Stekepanne med ergonomisk håndtak 24 cm karbonstål

Kockums Jernverk Stekepanne med ergonomisk håndtak 24 cm i karbonstål er laget for deg som vil ha skikkelig stekeskorpe uten å slite med en tung panne. Pannen er utviklet i samarbeid med Designstudio Amsell Berlin og er laget av 3 mm tykt svensk karbonstål. Den veier omtrent 15 % mindre enn vanlige karbonstålpanner, men er fortsatt stødig på platen. Karbonstålet holder jevn og effektiv varme, noe som gir en fin, brun overflate på biffen og sprø grønnsaker. Det brede, ergonomiske håndtaget balanserer vekten og gir et stabilt grep, enten du holder med én eller to hender. Håndtaket har en børstet finish i rustfritt stål.

Pannen er forhåndsbrent med vegetabilske oljer, så du kan ta den i bruk med en gang. Jo oftere du steker i den, desto bedre blir den. Over tid utvikler pannen en karakteristisk patina som gjør at maten slipper enda lettere. Varm alltid opp pannen langsomt, slik at varmen fordeler seg jevnt over hele stekeflaten. Karbonstål holder godt på varmen, så du trenger ikke skru platen på maks. Etter bruk vasker du pannen i varmt vann, tørker den raskt og smører inn et tynt lag olja. Dette tar et par minutter og bygger opp en naturlig slippeffekt for hver gang. Pannen passer både for den ivrige hjemmekokken og for profesjonelle på kjøkkenet. Kockums Jernverk er et svensk merke, og denne pannen er produsert i Sverige for lang levetid med riktig stell.

• Laget av 3 mm svensk karbonstål med naturlig stekeoverflate
• Omtrent 15 % lettere enn vanlige karbonstålpanner
• Jevn og effektiv varme for saftige biffer og sprø grønnsaker
• Bredt, ergonomisk håndtak i børstet rustfritt stål for én- eller tohåndsgrep
• Forhåndsbrent med vegetabilske oljer og klar til bruk
• Utvikler patina og bedre slippeevne over tid

En stekepanne som blir bedre for hver biff du steker i den.