Stekepanne med ergonomisk håndtak 28 cm karbonstål

Kockums Jernverk Stekepanne med ergonomisk håndtak 28 cm karbonstål er utviklet i samarbeid med Designstudio Amsell Berlin og kombinerer svensk karbonstål med gjennomtenkt utforming. Pannen er laget av 3 mm tykt karbonstål og veier omtrent 15 % mindre enn vanlige karbonstålpanner. Den er lett, men stødig å jobbe med. Karbonstålet holder en jevn og effektiv varme og gir en naturlig stekeoverflate der maten slipper lett, så biffen får en fin stekeskorpe og grønnsakene blir sprø. Det brede, ergonomisk utformede håndtaket i børstet rustfritt stål balanserer vekten og gir et stødig grep, enten du løfter pannen med én eller to hender.

Stekepannen er forhåndsinnbrent med vegetabilske oljer og kan tas i bruk med en gang. Varm den opp sakte, så fordeler varmen seg jevnt over hele stekeflaten. Karbonstål holder godt på varmen, og du trenger derfor ikke bruke høyeste trinn på platetoppen. Jo mer du bruker pannen, jo bedre funker den. Over tid utvikler den en karakteristisk patina som forbedrer slippeevnen og gir pannen et levende uttrykk. Etter bruk rengjør du den i varmt vann, tørker den raskt og stryker på et tynt lag olje. Slik holder du overflaten i god stand og bygger gradvis opp den naturlige slippeeffekten. Pannen passer for både ambisiøse hjemmekokker og profesjonelle kokker, enten du er fersk eller garvet ved komfyren.

• Svenskprodusert stekepanne i karbonstål, 28 cm
• Jevn og effektiv varme for saftige biffer og sprø grønnsaker
• Naturlig stekeoverflate som blir bedre jo mer pannen brukes
• Omtrent 15 % lettere enn vanlige karbonstålpanner, med 3 mm bunn
• Bredt, ergonomisk håndtak i børstet rustfritt stål for grep med én eller to hender
• Forhåndsinnbrent med vegetabilske oljer og klar til bruk med en gang

Med riktig stell er dette en stekepanne i karbonstål med lang levetid, og den gir deg bedre stekeresultater for hver gang du bruker den.