Brusletto knivsett 2 deler svart

Brusletto knivsett 2 deler svart gir deg to solide kniver som dekker de fleste kutteoppgavene på kjøkkenet. Settet består av en allsidig kokkekniv på 20 cm og en mindre skrellekniv på 9 cm, slik at du enkelt kan veksle mellom større og mer detaljert arbeid – presist og uten unødvendig strev. Knivene er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+ / -2 på Rockwell-skalaen, mens skaftet er laget i slitesterkt komposittmateriale som gir et stabilt og komfortabelt grep.

Kokkekniven med sitt 20 cm lange blad håndterer alt fra grønnsaker til kjøtt og fisk, og er et naturlig førstevalg til daglig matlaging. Skrellekniven med det korte, spisse bladet gir god kontroll til mindre oppgaver som å skrelle og dele frukt og grønnsaker, og egner seg godt til presisjonsarbeid. Skyll knivene etter bruk, spesielt etter kontakt med matvarer med høyt salt- eller syreinnhold. Knivene tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarphet og finish – tørk deretter av overflødig fukt med en myk og tørr klut. Ved sliping anbefales skjerpestål med en vinkel på 15°.

• Sett med to kniver: kokkekniv (20 cm) og skrellekniv (9 cm)
• Produsert i tysk stålkvalitet med hardhet på 57+ / -2 på Rockwell-skalaen
• Skaft i slitesterkt komposittmateriale for et stabilt og komfortabelt grep
• Kokkekniven passer til grønnsaker, kjøtt og fisk
• Skrellekniven gir god kontroll til skrelling og presisjonsarbeid
• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten

Med både en kraftig kokkekniv og en presis skrellekniv i samme sett har du et godt utgangspunkt for å løse både de store og de små oppgavene ved skjærebrettet.