Douron tranchérkniv 33 cm damaskusstål/eik
999,-
999,-
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
- Blad smidd i damaskusstål med 67 lag som slipes ekstremt skarpt
- Langt smalt blad på 33 cm gir jevne skiver av stek og fugl
- Håndtak i FSC-sertifisert eik med messingnagler som tåler daglig bruk
Beskrivelse
En tranchérkniv er skapt for oppskjæring, og med sitt lange, skarpe blad gir den deg jevne, fine skiver av stek, kylling, skinke og annet stort kjøtt. Det lange bladet gjør at du kommer gjennom i ett drag, uten å sage. Håndvask og rask tørking anbefales, og med jevnlig innsmøring av treet med olje holder kniven seg fin i mange år. Treverket er FSC-sertifisert eik (FSC-C166612).
• Blad i damaskusstål, smidd i 67 lag, som kan slipes ekstremt skarpt
• Håndtak i oljet eik med naturlig åring og varmt uttrykk
• Langt blad på 33 cm, laget for jevn oppskjæring av stek og stort kjøtt
• Messingnagler som utvikler patina, og kan pusses tilbake til gyllen glans
• FSC-sertifisert eik (FSC-C166612)
• Del av Douron-serien fra Pillivuyt Gourmet
Med regelmessig stell av både stål og treverk er dette en kniv som følger deg fra søndagssteken til julens store oppskjæring, år etter år.
Sjekk leveringsalternativer
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 644990
- EAN:
- 5722000392705
- Artikkelnummer:
- 39270
- Merke:
- Pillivuyt Gourmet
- Serie:
- Douron
- Kategori:
- Universalkniv
- Opprinnelsesland:
- Kina
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2 cm
- Bredde:
- 5 cm
- Lengde:
- 35 cm
- Vekt:
- 280 g
- Mål spesifikasjon:
- Totallengde: 33 cm / Bladlengde: 20 cm
Tekniske spesifikasjoner
- Sertifikat:
- FSC
- Lisensnummer:
- FSC-C166612, CU-COC-879115
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Materiale:
- Karbonstål
- Material spesifikasjon:
- Eik/Damaskusstål
Vedlikehold og bruk
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Vedlikehold:
- Vask kniven for hånd med mildt oppvaskmiddel umiddelbart etter bruk. Unngå bløtlegging og oppvaskmaskin for å bevare knivbladets skarphet og håndtakets kvalitet over tid. Tørk kniven grundig etter vask. Behandle eikehåndtaket regelmessig med en nøytral matolje for å motvirke uttørking og bevare treverket. Messingnaglene kan ved behov pusses med messingpuss. Slip knivbladet regelmessig for å bevare skarpheten. Oppbevar kniven tørt og beskyttet, gjerne i en knivblokk, på en magnetlist eller med bladbeskytter. Unngå løs oppbevaring i en kjøkkenskuff, da dette kan skade både kniveggen og andre redskaper.



