Steel Essentials kjøtthammer 24,5 cm stål

Anders Petter Steel Essentials kjøtthammer 24,5 cm i stål gjør det enkelt å banke kjøttet ut til jevn tykkelse. Det betyr mye i stekepannen: et jevnt stykke kjøtt blir ferdig samtidig over hele flaten og holder seg mørt og saftig. Hammeren er dobbeltsidig, med én flat og én taggete side, så du har to verktøy i ett. Hammeren er laget i rustfritt stål, som gir lang holdbarhet og god hygiene. Lengden på 24,5 cm gir et stødig grep og presis kontroll når du slår.

Den flate siden bruker du til å flate ut koteletter, kyllingfilet og andre kjøttstykker før steking, for eksempel til schnitzel. Den taggete siden mører kjøttet ved å bryte ned fibrene, et godt knep for stykker som trenger litt hjelp på veien. Legg gjerne kjøttet mellom to ark bakepapir eller plastfolie og slå med jevne, rolige slag fra midten og utover. Etter bruk vasker du hammeren grundig og tørker den godt, særlig mellom taggene på den mørnende siden.

Anders Petter er et nøye utvalgt sortiment laget for å passe mange ulike behov. Merket møter både deg som vil ta vare på tradisjonene og deg som vil skape nye, og serien Steel Essentials gir deg solide basisverktøy til kjøkkenet.

• Dobbeltsidig kjøtthammer med én flat og én taggete side
• Flater ut kjøttet til jevn tykkelse for jevn steking
• Mører kjøttet ved å bryte ned fibrene
• Laget i rustfritt stål for lang holdbarhet og god hygiene
• Lengde på 24,5 cm gir stødig grep og presis kontroll

En skikkelig hjelper for deg som vil ha møre koteletter og saftig schnitzel på middagsbordet.