Kitchn.no

Søk etter rett
Filtrer på rett
Filtrer på type

Inspirasjon Oppskrifter
Grillfest? Menyen som er lett å lage – og lett å like
Godkjent! Alle grunner til å grille er herved vurdert og akseptert. Men du trenger kanskje en ferdigsnekret og kvalitetssikret meny før du setter i gang? Prøv denne grillmenyen som sikrer deg både spennende smaker og et lekkert grillbord.
Les mer
Lag pizza ute – i en Ooni pizzaovn
Svak for pizza med tynn bunn, supersprø skorpe og deilig mozzarella? Lag ekte, italiensk pizza med en snerten pizzaovn i hagen. Inviter gjengen, fyr opp – og dig in.
Les mer
Serviset «Voyage» – fra Bø til Vogue
Okei, se for deg en bakebolle. Hiv oppi en nordlending, en jaguar, noen palmeblader og et kompass. Visp det hele sammen med en fiffig blanding av orientalsk kunst og geometrisk linjespill. Hva får du? Årets kuleste servise, «Voyage».
Les mer
Dekk opp til øst-asiatisk aften med disse 5 rettene
Digger du øst-asiatisk mat? Det gjør også superkokken Trond Moi. Derfor har han laget 5 oppskrifter til deg, så du kan helgardere deg med retter som innfrir. Inviter gjengen til et aften som sender smaksløkene rett øst.
Les mer
17 tips til 17. mai-frokosten
Vil du imponere frokostgjestene på 17. mai? Og skulle helst hatt en liste med snadder å plukke fra? Ta-daa! Her er 17 tips til brød og småretter som kler et frokostbord i rødt, hvitt og blått. Hurra!
Les mer
Slik startet Mummi-eventyret på kopper og fat
Da produktsjefen i Arabia fikk ideen om å lage Mummi-serviser på slutten av 1980-tallet, trengte hun ikke å lete lenger enn i egne rekker. Her satt allerede illustratør og Mummi-fan Tove Slotte klar med penna i hånda og karakterene i ryggmargen.
Les mer
Er vennen din Mummitrollet eller Stinky? Sjekk her
– Er det ikke hyggelig når vennene dine får akkurat det som passer dem? spør Mummimamma i boken «Farlig midsommar». Selvfølgelig, svarer vi. Bli bedre kjent med karakterene i Mummidalen. Hvilke likheter har de med vennene dine?
Les mer
Lage mat ute i hagen, på bål eller på tur? Dette trenger du
Få sving på kokkeleringen utendørs med utstyr i prima kvalitet. Enten du vil flippe burgere i hagen, grille biff over flammer eller steke pletter på en fjelltopp – her er redskapene du trenger.
Les mer
Unngå disse tabbene når du koker egg
Hvordan liker du egget ditt? Smilende, men ganske bløtt? Eller hardkokt med en touch av bløt kjerne? Enten du skal koke egget bløtt, hardt eller smilende, kan små feil fort hakke skår i gleden. Noter deg disse tipsene, så slipper du hengende nebb rundt frokostbordet.
Les mer
– Tapas er så mye mer enn spekeskinke, ost og oliven
Det går gjetord om tapasrettene til Line Hofstad og teamet i Smak Catering. – Tapas må ha smakskarakter, heftigere krydder og utradisjonelle smaker, insisterer den erfarne kokken. Nå får du mulighet til å teste 6 av favorittoppskriftene hennes.
Les mer
Den diggeste burgeren lager du selv – her er oppskriften
Lyst på en skikkelig digg burger? Mannen bak SOT Bar & Burger har brukt 8 år på å teste frem de beste smakskombinasjonene. Få Kjartan Jenssens egne oppskrifter på storféburger og rødbetburger.
Les mer
Få et grønnere kjøkken med Green Tools
Glad i grønt? Hils på serien Green Tools fra Eva Solo. Redskapsserien har en nydelig, dypgrønn farge og er laget for å hjelpe deg å lage lekre, grønne måltid. Her blir du kjent med 8 smarte, grønne verktøy.
Les mer
Skjærer gjennom med grønne prioriteringer
Kvalitetsvarer er bærekraftige i seg selv. Men nå baker Kitch’n flere faktorer inn i regnestykket. – Vi må gjøre noen endringer for å bidra til en bedre verden, sier daglig leder Odd Sverre Arnøy.
Les mer
Hvordan kaste mindre mat? Få 4 matreddende tips
Har du dårlig samvittighet for all maten som havner i søpla? Mette Nygård Havre hjelper deg å redde brune bananer, dvaske grønnsaker og pålegg som synger på siste verset. Få med deg 4 råd som kickstarter redningsarbeidet.
Les mer
17 smarte kjøkkenredskaper som gjør livet litt enklere
Lyst på noen gulltips som gir mindre søl – og mer glede? Sjekk ut kjøkkenredskapene du har savnet, men kanskje ikke visste at fantes. Disse små hjelperne tryller bort både små og store utfordringer på kjøkkenet.
Les mer
7 miljøvennlige produkter hos Kitch’n
Ser du med skrekk og gru på plastavfallet som hoper seg opp? Og kjenner på at du burde gjøre litt mer for å begrense det? Her er 7 produkter til kjøkkenet som både letter miljøet og samvittigheten.
Les mer
Kast mindre mat med disse grepene
Kanskje viktigere enn noen gang er de små endringene vi gjør for å bidra til mindre matsvinn. Med disse 5 enkle grepene gjør du både deg selv og miljøet en stor tjeneste.
Les mer
Få eggstrem påskestemning med disse 4 oppskriftene
Blir eggerøren ofte tørr og omeletten dvask? Eller er det kreativiteten som har fått seg en kakk? Kokk og restauranteier Rune Kristian Elnan har 4 ess i ermet – men det er du som får godte deg med siste stikk. Få tipsene som gir deg eggstra-poeng til frokost, lunsj og dessert.
Les mer
Lag luftige og saftige fastelavnsboller med ny vri
Bollesøndag eller fastelavn – høydepunktet er det samme: deilige boller fylt med syltetøy og krem. Men hvordan får du dem luftige og saftige? Og med ny og spenstig vri? Svarene finner du her.
Les mer
Kokkens tips: – Lag vafler med kjærlighet!
Spill fanfare, finn frem flagg og vaffeljern: Feir vaffeldagen 25. mars! Om du spiser aldri så mye – eller lite – vaffel ellers, er det obligatorisk å sette tenna i nystekte vafler denne dagen. Følger du Jordbærpikenes oppskrifter, er du sikret smakfulle, gylne hjerter på tallerkenen.
Les mer
Personlige gaver til 10 ulike mamma-profiler
Er hun ei fjellgeit – eller mest glad i kaffekos? Kanskje en spirende gourmetkokk? Her finner du et tredvetalls gavetips sortert etter 10 ulike typer mammaer. Gi en gave som matcher mammas kjæreste interesser.
Les mer
Trenger du nye kokkekniver? Prisvinnende kokk anbefaler disse
Vanskelig å velge kjøkkenkniver? Stålsett deg. Her får du nemlig et sylskarpt tips fra «Årets unge kokk» Aleksander Vartdal: – Jeg elsker knivene fra Sekiryu. Her er grunnene til hvorfor han sverger til japansk stål.
Les mer
Gaver som matcher personligheten til kjæresten
Liker kjæresten din best bålkos – eller innekos? Kaffe eller vin? Her har vi listet opp 9 ulike interesser med tilhørende gavetips. Finn gaven som treffer din kjære midt i hjertet.
Les mer
Kjøleskapsgrøt: Fiks ferdig frokost til du våkner
Synes du ofte frokosten bare blir et nødvendig onde? Her får du oppskrift på frokostgrøten som alltid frister. Den er frisk og smakfull, proppfull av næringsstoffer – og lager seg selv mens du er i drømmeland.
Les mer
Denne airfryeren ble kåret til best i test
Er du på utkikk etter den beste airfryeren? Cosori Premium airfryer ble kåret til «best i test» i 2021. Hvorfor den havnet øverst på pallen finner du ut her.
Les mer
Sunn og enkel middag? Her får du 3 favorittoppskrifter
Pleier middagsideene å ligge godt kamuflert når klokka tikker mot ettermiddag? Her er 3 smakfulle retter som er enkle å lage – og proppfulle av næring: 1 barnefavoritt, 1 supernæringsrik og 1 hele familien vil elske.
Les mer
Bytt ut smågodt med disse 4 havre-rakkerne
Lyst på noe digg, men som er sunnere enn smågodt og chips? Som både dekker søtsuget og er godt for kroppen? Da må du sjekke ut disse 4 enkle oppskriftene på havresnacks.
Les mer
Fra kjipe knekkebrød til fristende lunsj på hjemmekontoret
Gått lei av knekkebrød med gulost? Lunsjen trenger ikke å være dørgende kjedelig selv om du sitter på hjemmekontor. Med enkle grep forvandler du lunsjpausen til et smakfullt høydepunkt. Her finner du ut hvordan.
Les mer
Hvordan velge de riktige grytene og stekepannene – for deg?
«Hvilke gryter og panner trenger jeg?» Det er spørsmålet produktekspert Anders Løkken i Home Brands har fått mest i sin 20 år lange karriere. Når du skal fylle på – eller bytte ut – innholdet i gryteskapet, ta utgangspunkt i anbefalingene til produkteksperten.
Les mer
7 tips til hva blenderen fikser for deg
Bruker du blenderen til smoothies – og lite annet? Da er det på tide å gi den energiske kjøkkenassistenten flere oppgaver. Her får du 7 tips til hva blenderen kan gjøre for deg.
Les mer
Oppskrifter til airfryer: Lag churros, laks og biff i en fei
Trenger du tips til hva du kan lage i airfryeren? Oppskriftmakerne August Borgås og Martin Bryn anbefaler biff og potetbåter, laks og grønnsaker – og crispy churros med sjokoladesaus til dessert (nam!). Her får du oppskriftene.
Les mer
Lage sushi hjemme? Lær av profesjonell sushi-kokk
Lyst til å servere hjemmelaget sushi – som ser ut til å være laget av en proff? Da må du få med deg tipsene fra den erfarne sushi-kokken Piotr Zaleski i Sabrura Sticks & Sushi. Let’s roll!
Les mer
Lag en festmiddag tilpasset ditt nivå
Vil du servere en kulinarisk opplevelse i selskapet? Sammen med tidligere landslagskokk Karl Erik Pallesen gir vi deg muligheten til å briljere. Om du er fersk eller dreven spiller ingen rolle. Her velger du treretteren som matcher ditt nivå.
Les mer
Hvilken stekepanne skal jeg velge? Denne guiden hjelper deg
Stål, aluminium eller støpejern? Belagt eller ikke? Klart det er vanskelig å vite hvilken stekepanne du bør velge. Derfor har vi laget en denne guiden. Her får du god oversikt over de ulike stekepanne-kandidatene.
Les mer
Nostalgi i porselensform – derfor elsker vi «Julemorgen»
Hvorfor står «Julemorgen» på «alles» ønskeliste? Vi har snakket med designeren Linda Walsøe i Wik & Walsøe. Hun slipper oss inn i tankene og prosessen bak det vakre juleserviset. Her får du svar på hvorfor hun selv tror «Julemorgen» ble en hit.
Les mer
Slik gikk det da pastaen fikk hovedrollen på TikTok
Hva kan enkle oppskrifter, kjappe klipprytmer og festlige lydeffekter føre til? Intet mindre enn en TikTok-suksess. Nå har tiktokerne August Borgås (25) og Martin Bryn (28) laget en filmsnutt som viser fort og gale hvordan du lager hjemmelaget pasta. Sjekk ut filmen og oppskriften.
Les mer
7 utradisjonelle slag til jul
Er du ikke så glad i goro, fattigmann og sandkaker? Men vil beholde tradisjonen med å lage 7 slag til jul? Her får du oppskrifter på konfekt, kaker og julesnacks som passer inn på det moderne kaffebordet. På med forkleet – og fyll kakeboksene til topps!
Les mer
Hør historien bak 9 ulike juledesign
Har du noen gang blitt fortalt historien bak et kunstverk, og plutselig falt alle brikkene på plass? Det samme gjelder de små mesterverkene vi finner frem til jul. Bli kjent med hva som inspirerte designeren bak Wik & Walsøes «Julemorgen» og 8 andre populære juleperler.
Les mer
Lag gresskarlapper og halloweensk cappuccino
Skal du skjære ut gresskarlykter til Halloween? Når du først setter kniven i gresskaret, skjær også ut gresskarkjøttet. Med det kan du lage fløyelsmyk puré til deilige lapper og cappuccino i halloweensk ånd. Her får du oppskriftene.
Les mer
Lage julekalender i 2021? Her er 24 gavetips under 200 kroner
Har du planer om å lage julekalender til din bedre halvdel? Eller skal du overraske en venn eller venninne med 24 nyttige ting til hjemmet? Her finner du inspirasjon til kvalitetsgaver – til under 200-lappen.
Les mer
Ute etter julegaver? Sjekk våre 15 beste tips for julen 2021
Usikker på hva du skal gi til alle på gavelista i år? Da finner du kanskje noen ideer her. Vi har nemlig samlet våre 15 beste julegavetips basert på kundenes favoritter. I tillegg har vi krydret med et par julenyheter. Ta en titt!
Les mer
Slik lager du skrekkelig knask til Halloween-feiringen
Trenger du noe skummelt å servere på Halloween-festen? Eller vil du ha noe grusomt kult til spøkelser som ringer på døra? Tryll frem Halloween-snadder etter disse magiske formlene – hentet rett fra heksekokeboka.
Les mer
Slik lager du høststemning til gjestene kommer
Hvordan få høststemning på spisebordet? Vi beskriver hva som gir gjestene høstfølelsen – også innendørs. Hent inspirasjon til du selv skal samle venner rundt en varmende, velduftende høstgryte.
Les mer
Slik har du aldri sett retro-rettene før
Husker du dem? Aspik, løvstek, terteskjell, arme riddere og bakt potet? Dersom du føler et snev av nostalgi, kommer du til å få fryde deg over 70- og 80-tallsslagerne i ny drakt. Bare se her.
Les mer
4 ulike Mummi-samlere – hvilken er du?
Samler du på Mummi? Vi har intervjuet damen som står bak mummikoppene, Tove Slotte. Hun beskriver trekkene som kjennetegner 4 ulike typer mummisamlere. Er du en av dem?
Les mer
Slik blir en mummikopp til
Du ser dem overalt. Koppene dekorert med Mummitrollet, Snorkfrøken og Hufsa, ofte sammen med en bakgrunn i iøynefallende farge. Men hvordan lages egentlig disse koppene vi elsker å drikke kaffe fra? Her får du svar.
Les mer
Denne mummikoppen får du kjøpt bare i Norge
Mummikoppen «På fjellet» kom som lyn fra klar himmel. Men det er 3 andre grunner som gjør kruset helt spesielt. Her finner du svar på hvorfor.
Les mer
SodaStream – kjøpe, eller la være?
Snuser du på SodaStream, men er usikker på om den er verdt pengene? Frykter du at den ender opp som en ubrukt støvsamler på kjøkkenbenken? Vi hjelper deg å vurdere for og imot.
Les mer
Turutstyret du trenger til sommerferien
Skal du feriere i naturskjønne Norge i år? Eller planlegger du å ta med sekken over landegrensene? Dette turutstyret bør stå øverst på pakkelista.
Les mer
Student? Pass på å få med disse 7 tingene på handlelista
Blir du student til høsten? Endelig skal du bo for deg selv? Her får du tips til hva som må med på handlelista til den store flyttedagen. – Enkelte ting er lurt å legge litt penger i, sier andreårsstudent Halvard Wersland.
Les mer
Matboksene og drikkeflaskene barna velger selv
Hva synes barna selv er viktig i en matboks? Hvilke typer drikkeflasker ville de valgt selv? Her får du svar fra Mia (9), Jaran (10) og Helén (12).
Les mer
Testet kokkekniv: – Matlagingen går mye kjappere
Jeanette Maiken Bruserud visste hvilken kvalitet Victorinox sto for. Derfor hadde hun ekstra høye forventninger til kokkekniven hun skulle teste. Forventningene ble innfridd, og vel så det: – Jeg kommer til å erstatte alle knivene mine med Victorinox.
Les mer
Mummikopper – for barn? Mest for voksne, takk
Mummi – bare for barn? Ikke om vi skal tro de hundretusener av voksne som elsker å drikke kaffen sin fra krus med Mummi-motiv. Ikke rent få blir også helhjerta Mummi-samlere. Ta en titt inn i samlingen til Trine Faaberg (33) og Lisa Pedersen (25).
Les mer
12 tips til enkle sommersysler på kjøkkenet
Tenkt på å lage isbiter med blomster i? Eller bringebæreddik til salaten? – Du får til mye spennende med lite arbeid. Og du trenger ofte bare en håndfull frukt, bær eller blomster, sier nyttevekstentusiasten Ellen Bøe.
Les mer
Lei pølser? Prøv grilltipsene til Trond Moi
Faller du ofte i lettvint-fella? Havner pølser over flammene nesten hver gang? Mannen bak halve Bølgen & Moi slår et slag for grillpanne og pizzastein. Se hvor enkelt det er å få til et smakfullt grillmåltid med en litt annen vri.
Les mer
6 alkoholfrie drinker som imponerer i sommer
Klar for å ta på deg bartender-forkleet? Her er 6 alkoholfrie drinker som er enkle å lage – og både smaker og ser ut som de hentet fra en fancy bar på Grünerløkka.
Les mer
Tilbehør til grillmat? Her får du 5 kullgode tips
Vil du piffe opp grillmaten? Med farger som frister og smaker som fryder? Her får du oppskrifter på 5 forskjellige tilbehør som gjør underverker på tallerkenen. Og ikke minst, for ganen.
Les mer
Sommerlat? Lag en sommersalat!
Når sola flørter med sitt nærvær og du kjenner deg litt varm i toppen, er det sjelden de kraftigste middagsrettene som frister mest. Nei, magen ber heller om noe lett – og gjerne knasende sprøtt. Test disse 4 friske sommersalatene.
Les mer
4 enkle oppskrifter på 17. mai-desserter
Ute etter noen smakfulle desserttips til 17. mai? Som er enkle å lage og får smaksløkene til å rope «hipp-hurra»? Prøv en dessert med smak av enten mango, karamell eller friske bær.
Les mer
Baketips til 17. mai? Sjekk ut disse 4 festkakene
Lyst til å lage ei skikkelig god kake til 17. mai? Enten du er lei av ferdig kakemiks, eller vil bryne deg på et større kakeprosjekt – her finner du 4 festkaker som kan gi deg høyere hurrarop enn kongen på balkongen.
Les mer
Selvgjort er velgjort – dermed pasta!
Lyst til å prøve noe gøy på kjøkkenet? Kna sammen din egen pastadeig, og kjør strimler av spaghetti eller fettuccine gjennom pastamaskinen. Eller form ravioli-puter med ricottafyll. Smaken? Utsøkt. Følelsen? Uslåelig.
Les mer
Tester: – Denne kjøkkenmaskinen var overraskende bra!
På utkikk etter en kjøkkenmaskin? Hobbybakeren Siri Korpelin Bernås trodde Smeg kjøkkenmaskin hadde lite å by på under det flotte designet. Hun innrømmer gladelig at hun tok feil.
Les mer
Tester: – Denne blenderen gir jeg terningkast 6
Synes du det er vanskelig å vite hvilken blender du skal velge? Simone Skavhaug har testet Nutrinex blender fra Sabor. Dommen er krystallklar: – Enkel å bruke, enkel å rengjøre og tar liten plass. Denne har jeg ingenting å utsette på. Terningkast 6!
Les mer
Skjærefjøl i plast eller tre? Her er kokkens anbefaling
Hvilken type skjærefjøl bør du velge? Og er det egentlig viktig med 3 ulike skjærebrett til kjøtt, fisk og grønnsaker? Vi har spurt kokk og tidligere verdensmester Ørjan Johannessen. Han har slitt ut ei og anna fjøl på Bekkjarvik Gjestgiveri.
Les mer
Full score til hvitløkspresse og steketermometer fra Røsle
– Disse gir jeg terningkast 6, sier Anine Thoresen. Hun har testet Røsle hvitløkspresse og steketermometer for Kitch’n de siste ukene. Forventningene til kvalitetsmerket var høye – og ble innfridd på alle mulige vis. Her forteller hun hva som sendte redskapene til topps.
Les mer
Nyhet! Prøv TikTok tortilla wraps
Et lite snitt, og TikTok har gitt den tradisjonelle wrappen nytt innhold og form. Men hva er TikTok tortilla wraps? Og hvordan lager du dem? Her får du forklart fremgangsmåten på wrappen alle snakker om – brett for brett.
Les mer
– Jeg ble imponert over slippbelegget
Merethe Skeie fikk i oppdrag å teste Norden stekepanne fra Fiskars. Jobben hennes som matstylist og oppskriftsutvikler krever godt kjøkkenutstyr, og denne pannen synes hun skiller seg ut: – Et sånt slippbelegg har jeg ikke vært borti før.
Les mer
6 grunner til å velge gryter og panner fra Eva Trio
Klør du deg ofte i hodet og lurer på hva som skiller den ene gryten fra den andre? Det har vi tenkt å hjelpe deg med. Vi letter på sløret til Eva Trio og viser deg hva som skiller pannene og grytene ut fra mengden.
Les mer
Nå kan du få eksklusive Zwiesel-glass på eget bord
Nå skjer det noe stort her i Kitch’n. Vi har fått lov til å ta inn, og selge deg, vinkjenneres førstevalg når det kommer til vinglass. – Den eksklusive følelsen når du holder i det tynne, solide glasset, gjør at fornemme barer og spisesteder verden over sverger til Zwiesel, sier Glenn Ekeberg i Modern House.
Les mer
Få luftig og saftig gjærbakst med kun 2 knep
Blir du oppgitt når hvetebollene igjen ble tørre og kompakte, selv når du fulgte oppskriften til punkt og prikke? – Jeg har et par triks ikke så mange vet om, som gir deg saftig og luftig gjærbakst, sier Siv Weisten i Mat Til Familien.
Les mer
9 grunner til å investere i støpejernsgryter
Har du en støpejernsgryte langt inni skapet? Da er det på tide å flytte den frem i rekkene. Vi har snakket med støpejernspesialisten Charlotte Müller i Le Creuset. Her gir hun 9 grunner til hvorfor du alltid bør ha gryta tilgjengelig.
Les mer
Rivjern, sa du? Finn rytmen med disse råtassene
Du er kanskje allerede kjapp og effektiv på kjøkkenet? Danser quickstep mellom skjærefjøla og komfyren mens du pimper opp gryta? Vi river i med en anbefaling av rivjernene som gir deg enda bedre flyt. Disse får straks sving på sakene.
Les mer
Dette er de 9 største heltene på kjøkkenet
Vi gjetter at du ser dem jevnlig – disse kjøkkenredskapene som redder deg gang på gang. Men får de den oppmerksomheten de fortjener? Det er på tide å løfte hverdagsheltene frem i lyset. Dette er 9 av de største.
Les mer
Prøv taco med en twist
Taco forbeholdt fredager, sier du? Ikke nå lenger! Med disse 5 vidt forskjellige variantene kan du faktisk spise meksikansk hele uka. Vær litt vågal og test taco med spenstig vri.
Les mer
Nytt bestikk? Dette bør du tenke på
Begynner bestikket å bli slitent? Eller er du bare lei av det gamle, og vil dekke med noe nytt? Da har du litt av hvert å ta stilling til – både av indre og ytre kvaliteter. Her får du hjelp med å velge.
Les mer
Slik baker du brød uten å grue deg til oppvasken
Elsker du å fylle hjemmet med duften (og smaken) av nybakt brød, men et gedigent hinder står i veien? Vi vet alle hva det er snakk om: den grufulle oppvasken. Men redningen er nær. Sjekk ut denne geniale bakekompisen.
Les mer
Surdeigsbrød vanskelig? Nehei, i alle fall ikke i gryta!
Ikke hevet deg på surdeigstrenden ennå? Du tenker kanskje at det er mye styr og vanskelig å få til? Kokebokforfatter Maggi Gausel hevder det motsatte: – Jeg ble overrasket over hvor enkelt det var å lykkes med surdeigsbrød.
Les mer
Dalgonakaffe? Her er oppskriften
Prøvd den heteste kaffen nå om dagen? Kaffedrikken som er langt fra varm – men forfriskende kald med deilig kaffekrem? Dalgona er navnet. Og slik lager du den.
Les mer
Hobbykonditor? Slik får du kakene til å se proffe ut
Vil du også imponere med kakepynten? Få kakene til å se ut som de kommer rett fra bakeriet? Det kan du! Her får du tips til hvordan du enkelt lager imponerende kakelokk, lekre cupcakes og perfekt konfekt.
Les mer
Ofte skuffet over kaffen? Her er redningen
Kjenner du hjertet synke når kaffen ikke står til forventningene – igjen? Velkommen til klubben for seriøse kaffenytere. Kaffeguru Steinar Svenning gir deg gulltips for å få til den beste kaffen med kaffetrakter, presskanne eller espressomaskin.
Les mer
Dette er grytene og pannene du egentlig trenger
Synes du det er vanskelig å vite hvilke gryter og panner du skal velge? Hva trenger du, egentlig? Og hva bør du tenke på? Her får du (veiledende) svar.
Les mer
Slik lager du god kaffe på eget kjøkken
Du kan enkelt forandre kaffen fra en middelmådig oppkvikker til en kopp med nytelse. Bare følg kaffeekspertens fire bud til hvordan du lager skikkelig god kaffe i eget hjem.
Les mer
Ikke gjør dette mot grytene og pannene dine
Hva er den største feilen vi gjør ved komfyren – som fører til ødelagte gryter og panner? Her er den største årsaken.
Les mer
Dette er knivene alle må ha på kjøkkenet
Leter du lenge nok, kan du finne like mange spesialkniver som det finnes grønnsakstyper. Men hvor mange kniver trenger du egentlig på et kjøkken? Her skjærer vi gjennom jungelen – og serverer deg alt du trenger å vite.
Les mer
Kjøkkenassistenten Ankarsrum
Trenger du en kjøkkenassistent som knar, rasper, visper, mikser, rører, presser og kverner med stor kapasitet og utholdenhet? Ankarsrum Assistant kjøkkenmaskin er klar til å ta på seg de tunge oppgavene på kjøkkenet.
Les mer
Ta vare på glassene dine
Glassene dine kan vare i generasjoner om du tar godt vare på dem
Les mer
Trond Moi's tips til sommermaten
Lyse sommerdager og deilig mat på bordet!
Les mer
Kunsten å filetere gjedde
Ta deg tid til å filetere gjedda og få et nydelig måltid
Les mer
Kunsten å fritere
Du trenger faktisk ikke en frityrkoker for å lykkes
Les mer
Alt om laks
Det finnes mange måter å tilberede laks
Les mer
Kunsten å panere fisk
Viste du at det finnes 7 forskjellige måter å panere på?
Les mer
Slik lager du en klassisk Chili con Carne
En riktig chili er stor matkunst, men vi hjelper deg å få det til
Les mer
9 ting du bør vite om grønnsakssuppe
Trodde du bare det var å putte grønnsaker i en gryte med vann?
Les mer
10 Kalkuntips
Slik får du en saftig kalkun
Les mer
Slik får du sprø svor på Juleribba
Knasende gode tips!
Les mer
Fritèr kylling som en (amerikansk) proff
Vi gir deg proffens tips til å lykkes med å få et perfekt resultat.
Les mer
Få hele og fine valnøttkjerner til konfekten!

Les mer
Lek med maten!
Få barna til å spise mer frukt og grønt med disse triksene
Les mer
Hvordan sylte grønnsaker
Jo, det skal vi fortelle deg!
Les mer
Alt om marengs
Marengs er mer enn bare eggehvite og sukker!
Les mer
Noen salatdressinger
Vi gir deg grunnoppskriftene så du kan lykkes - hver gang
Les mer
Om kokkens viktigste redskap
Dette er viktig når du skal velge kjøkkenutstyr
Les mer
Støpejern på grillen
Støpejern er utformet for å tåle høye temperaturer, og støpejernsprodukter fra Le Creuset kan derfor settes direkte på grillristen.
Les mer
4 tips til den beste presskannekaffen

Les mer
Farging av marsipan og fondant
Skal du lage en kake utenom det vanlige? Vi gir deg tips om farging av marsipan og fondant.
Les mer
Visste du dette om kaffe?
4 ting du kanskje ikke visste om kaffe
Les mer
Slik lager du deilig presskannekaffe
Prøv Bodum-metoden steg for steg
Les mer
6 Knivtips
Kvalitetskniver skal behandles med omtanke, og vi forteller deg hvordan
Les mer
To hovedregler til bruk og vedlikehold av gryter og panner

Les mer
Hvilke gryter og panner brukes til hva?
Blir du forvirret når du skal kjøpe nye gryter eller panner? Vi gir deg en kort oversikt over hvilke gryter/panner du bør bruke til hva
Les mer
Slik lager du posjerte egg
Har du lyst å lage posjerte egg? Vi har triksene!
Les mer
Lag blomkålris ved hjelp av en Spiralizer
Tips og enkle oppskrifter med Spiralizeren fra OXO
Les mer
5 tips om vedlikehold av støpejern
Støpejern er noe av det beste materialet du kan få, og behandler du det riktig kan du ha støpejernet ditt hele livet
Les mer
Slik tar du vare på Wik & Walsøe produktene dine

Les mer
Slik tar du vare på keramikk fra Kähler

Les mer
Lag ditt eget etasjefat
Klikk her for å gå til produkt
Lag små hager i glass
Klikk her for å gå til produkt
Slik blir fisken best
Klikk her for å gå til produkt
5 hamburgertips fra proffen
Vi vet hva som skal til for å få den ultimate hamburgeren!
Les mer
Bli en bedre kokk i 10 enkle trinn
Vi gir deg triksene!
Les mer
Kunsten å grille ribbe
Her er tipsene for å lykkes uansett hvilken type ribbe du har på grillen
Les mer
Grill grønnsaker som en proff!
Vi gir deg tipsene slik at du får det beste resultatet
Les mer

Grillfest? Menyen som er lett å lage – og lett å like

Lag pizza ute – i en Ooni pizzaovn

Serviset «Voyage» – fra Bø til Vogue

Dekk opp til øst-asiatisk aften med disse 5 rettene

17 tips til 17. mai-frokosten

Slik startet Mummi-eventyret på kopper og fat

Er vennen din Mummitrollet eller Stinky? Sjekk her

Lage mat ute i hagen, på bål eller på tur? Dette trenger du

Unngå disse tabbene når du koker egg

– Tapas er så mye mer enn spekeskinke, ost og oliven

Den diggeste burgeren lager du selv – her er oppskriften

Få et grønnere kjøkken med Green Tools

Skjærer gjennom med grønne prioriteringer

Hvordan kaste mindre mat? Få 4 matreddende tips

17 smarte kjøkkenredskaper som gjør livet litt enklere

7 miljøvennlige produkter hos Kitch’n

Kast mindre mat med disse grepene

Få eggstrem påskestemning med disse 4 oppskriftene

Lag luftige og saftige fastelavnsboller med ny vri

Kokkens tips: – Lag vafler med kjærlighet!

Personlige gaver til 10 ulike mamma-profiler

Trenger du nye kokkekniver? Prisvinnende kokk anbefaler disse

Gaver som matcher personligheten til kjæresten

Kjøleskapsgrøt: Fiks ferdig frokost til du våkner

Denne airfryeren ble kåret til best i test

Sunn og enkel middag? Her får du 3 favorittoppskrifter

Bytt ut smågodt med disse 4 havre-rakkerne

Fra kjipe knekkebrød til fristende lunsj på hjemmekontoret

Hvordan velge de riktige grytene og stekepannene – for deg?

7 tips til hva blenderen fikser for deg

Oppskrifter til airfryer: Lag churros, laks og biff i en fei

Lage sushi hjemme? Lær av profesjonell sushi-kokk

Lag en festmiddag tilpasset ditt nivå

Hvilken stekepanne skal jeg velge? Denne guiden hjelper deg

Nostalgi i porselensform – derfor elsker vi «Julemorgen»

Slik gikk det da pastaen fikk hovedrollen på TikTok

7 utradisjonelle slag til jul

Hør historien bak 9 ulike juledesign

Lag gresskarlapper og halloweensk cappuccino

Lage julekalender i 2021? Her er 24 gavetips under 200 kroner

Ute etter julegaver? Sjekk våre 15 beste tips for julen 2021

Slik lager du skrekkelig knask til Halloween-feiringen

Slik lager du høststemning til gjestene kommer

Slik har du aldri sett retro-rettene før

4 ulike Mummi-samlere – hvilken er du?

Slik blir en mummikopp til

Denne mummikoppen får du kjøpt bare i Norge

SodaStream – kjøpe, eller la være?

Turutstyret du trenger til sommerferien

Student? Pass på å få med disse 7 tingene på handlelista

Matboksene og drikkeflaskene barna velger selv

Testet kokkekniv: – Matlagingen går mye kjappere

Mummikopper – for barn? Mest for voksne, takk

12 tips til enkle sommersysler på kjøkkenet

Lei pølser? Prøv grilltipsene til Trond Moi

6 alkoholfrie drinker som imponerer i sommer

Tilbehør til grillmat? Her får du 5 kullgode tips

Sommerlat? Lag en sommersalat!

4 enkle oppskrifter på 17. mai-desserter

Baketips til 17. mai? Sjekk ut disse 4 festkakene

Selvgjort er velgjort – dermed pasta!

Tester: – Denne kjøkkenmaskinen var overraskende bra!

Tester: – Denne blenderen gir jeg terningkast 6

Skjærefjøl i plast eller tre? Her er kokkens anbefaling

Full score til hvitløkspresse og steketermometer fra Røsle

Nyhet! Prøv TikTok tortilla wraps

– Jeg ble imponert over slippbelegget

6 grunner til å velge gryter og panner fra Eva Trio

Nå kan du få eksklusive Zwiesel-glass på eget bord

Få luftig og saftig gjærbakst med kun 2 knep

9 grunner til å investere i støpejernsgryter

Rivjern, sa du? Finn rytmen med disse råtassene

Dette er de 9 største heltene på kjøkkenet

Prøv taco med en twist

Nytt bestikk? Dette bør du tenke på

Slik baker du brød uten å grue deg til oppvasken

Surdeigsbrød vanskelig? Nehei, i alle fall ikke i gryta!

Dalgonakaffe? Her er oppskriften

Hobbykonditor? Slik får du kakene til å se proffe ut

Ofte skuffet over kaffen? Her er redningen