Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Grillet røye med sommersalat


Ingredienser

  • 4 røyer (ev. makrell, ørret el. laks)
  • 2 sitron 
  • olivenolje 
  • 1 stangselleri
  • 1 agurk
  • 2 grønne epler
  • 1 pose reddik
  • 2 store søtpoteter
  • 1 pastinakk
  • 2 løk

 

Forberedelser

Finn frem:

  • ingredienser
  • grill eller grillpanne – sett på høy varme
  • stekeovn – sett på 250°C
  • stekebrett
  • mandolin/food processor m. skivedeler
  • fjøl
  • lite fat 

 

Fremgangsmåte

 
Høvle løvtynne skiver av søtpotet, pastinakk og løk rett på et stekebrett med en mandolin eller food processor med skivedeler. Krydre med salt og pepper og dynk over litt olje. Bland godt sammen og bak i ovnen på 250°C i ca. 12 minutter.

Ta ut gjellene og innmaten av fisken, og skyll godt. Gni inn fisken og innsiden av buken med olivenolje, salt og pepper. Legg på grillen med en sitron delt i to – til de får god farge på begge sider. Trekk så fisken og sitronen til side på lav varme og la dette trekke.

Skrell og kutt stangselleri i terninger. Legg rett på fjøla med revet agurk, tynne skiver av reddik og epler. Krydre salaten med maldon- salt og nykvernet pepper.

Ta søtpotet, løk og pastinakk ut av ovnen. Klem den ene grillede sitronen over, bland og ha på et lite fat.
 
- Oppskriften har vi fått fra The Flying Culinary Circus - 

Ved servering klemmes den andre grillede sitronen over salaten sammen med litt oliven- olje. Server. 
 

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.