Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Kjappe og ekstra næringsrike pannekaker

Kunne barna valgt selv, ville nok denne oppskriften stått på menyen hver dag, hele uka.


Ingredienser

Til 12–14 pannekaker trenger du:

  • 2 dl siktet speltmel/hvetemel
  • 2 dl havremel
  • 1 ts salt
  • 4 dl melk
  • 12 egg
  • meierismør til steking

Fremgangsmåte

Ingen dårlig idé, egentlig, for disse pannekakene er smekkfulle av egg. Og egg inneholder som kjent alle næringsstoffer du trenger – bortsett fra vitamin C.

Dette er en vitaminbombe! Denne varianten av pannekaker er en av de aller mest næringsrike raske middagsrettene du kan tenke deg. Røra visper du sammen på få minutter, og barna elsker dem. Et suverent alternativ til ferdigmat.

Selve stekingen kan noen ganger føles som en halv evighet, men med denne røra går det fort i svingene om du steker på litt høyere varme. Kniper det veldig om tiden, kan du vispe opp røren og sette den i kjøleskapet kvelden i forveien. Da er det bare å varme opp stekepanna og spise fortløpende. 

Er barna dine litt større, kanskje de kan begynne stekingen før du kommer styrtende inn døra?

Slik gjør du:

Bland alt det tørre. Tilsett melken og bland sammen til røren er fri for klumper. Visp inn egg. Så lar du røren stå og kose seg på benken i minst 10 minutter – eller i kjøleskapet over natta.

Stek på middels sterk varme i en stekepanne. Samtidig som du flipper pannekaker, kan du steke spekeskinke eller bacon i stekeovnen. Det tar bare 10 minutter å få det salte tilbehøret knasende sprøtt. Eller du kan velge å lage en friskere variant med blåbær.

 

Oppskrift og bilder har vi fått fra Maggi Gausel // godtnok.no

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.