Nettbutikken vår benytter cookies (klikk for å lese mer). Vi er pliktig å informere deg om dette, og du kan fortsette å bruke nettsiden som normalt. Alternativt må du deaktivere bruk av cookies på dine enheter. Ok, jeg skjønner

Kitchn logo
MENY Logg inn
{{cartItemsQuantity}} vare {{cartItemsQuantity}} varer
{{cartItemsSum}}
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
{{item.numberOfItems}}
{{item.price}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt. Fri frakt på denne forsendelsen. Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Gå til utsjekk

Taco med bakt blomkål og chipotle-saus
Taco med bakt blomkål og chipotle-saus

Taco med bakt blomkål og chipotle-saus

Publisert mandag 13.mai 2019


Sprøbakt blomkål smaker fortreffelig!


Fremgangsmåte


Prøv vår vegetariske utgave av den klassiske gatematen. Tacoen inneholder krydret blomkål, som er et godt, kjøttfritt alternativ til f.eks. kylling eller oksekjøtt som vanligvis brukes i retten. Den krydrede blomkålen som er bakt sprø i ovnen, er i perfekt harmoni med kjølig og sterk dressing. Vi er sikre på at selv den mest hardbarkede kjøttspiseren vil elske denne.

 

  • Varm opp ovnen til 200 °C
  • Bland olje og krydder sammen i en stor skål
  • Vend blomkålen i krydderblandingen slik at den dekker blomkålen
  • Ha blomkålen på et fat og stek i ovnen i 25–30 minutter. Blomkålen skal være mør og litt brent i kantene
  • Bland sammen ingrediensene til dressingen. Sett i kjøleskapet frem til servering
  • Server stekt blomkål og dressing med tortilla, salat, kål, lime og koriander

 

Oppskriften har vi fått fra Le Creuset.

Ingredienser

2


  • 1 ss rapsolje
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts røkt paprika
  • ½ ts hvitløkspulver
  • ½ ts karripulver
  • 1 ts chilliflak
  • Salt og pepper
  • 400 g blomkål, delt i mellomstore buketter

Dressing:

  • 120 g gresk yoghurt
  • 1 ts chipotle-paste (kan kjøpes i velassorterte supermarkeder)
  • ½ lime, skall og saft
  • Salt og pepper

Til servering:

  • Tortillas
  • Isbergsalat, skåret i strimler
  • Rødkål, skåret i strimler
  • 1 lime, skåret i båter
  • Koriander, finhakket

Forberedelser



Kanskje du trenger noe av dette for å sette i gang?