Broil King: Alt en grillkonge kan drømme om

Broil King lager det meste selv. Støpejernsrister, metallplater og brennere blir produsert i egne fabrikker i Canada og USA. Slik har de gjort det siden 1980-tallet. Og sånt blir det god grill av.

Hva skjer i grillen, egentlig?

Lokket er lukket, middagen syder, og det lukter himmelsk. Men hva er det egentlig som skjer når du ikke ser?

Gassgrillene i Broil King-familien er bygget rundt det samme systemet:

• Flav-R-Wave-platene fordeler varmen jevnt og beskytter brennerne mot fett og drypp. Når noe drypper ned på platene, fordamper det tilbake opp mot maten. Det gir digg lukt og smak.
• Grillrister i støpejern eller tykt rustfritt stål holder varmen lenger. I motsetning til en tynn stålrist, som mister futten i møte med en kald biff, får du her den deilige, crispy stekeskorpa.
• Dual-Tube-brennere har to flammerader per brenner, noe som gir jevn varme fra kant til kant.

Det som først og fremst skiller dem, er størrelse, kraft og hvor mange sultne munner du kan mette.

Hvilken Broil King passer deg?

Mellom den rimeligste modellen og storkongen har du flere serier å velge blant:

• Crown: Et fint sted å starte. En solid grill med alt det viktigste du trenger.
• Royal: Den mest kompakte serien, bortsett fra den bærbare. Den passer fint hvis du ikke har så mye plass. Den har sidebrenner og innebygget rotisseri.
• Baron: Hakket kraftigere enn Crown og Royal, med et mer urbant design og tosidige grillrister. Også denne har innebygget rotisseri og sidebrennere.
• Porta Chef: En bærbar variant der beina kan tas av, så den er enkel å transportere.

I tillegg har du den klassiske kullgrillen Crown Kettle og kamadogrillen KEG 5000.

Vil du ha muligheten til å røyke? Da bør du ta en titt på Offset Smoker-serien.

Ta en nærmere kikk på Broil King-grillene

Fra grill til fullt utekjøkken

Trenger du tilbehør til grillen, trenger du ikke å bevege deg utenfor Broil Kings kongerike. Du har de åpenbare klassikerne, som stekerister, grillspader, kull og grilltrekk, så klart. 

Men også noen kule varianter for deg som liker å eksperimentere på utekjøkkenet:

• Røykeboks: Legg den rett på brenneren med eple- eller hickoryspon inni. Røyken setter smak i overflaten på kjøttet, uten at du trenger en egen røykeovn.
• Pizzastein: Gjør grillen om til steinovn, og den keramiske kompositten holder jevn varme og gir sprø bunn.
• Rotisserikurv: Snurrer av seg selv og er perfekt når du vil grille småting som scampi, kyllingvinger og grønnsaker, uten at det ramler gjennom, eller at du får fulltidsjobb som «snuer».
• King Size-støpejernsgryte: Gryte rett på grillen? Jadda. Gryta gjør grillen til en stekeovn, og litt røykspon gir fin smaksbonus.
• Digitalt termometer med to sensorer: Kjekt når du vil følge med på både biffen og burgeren samtidig, uten å måtte åpne lokket for å sjekke stemningen.

Sugen på å innta grilltronen? 

Se alt av grilltilbehør fra Broil King