bAYk hevekurv oval 23x12 cm rotting

bAYk hevekurv oval 23x12 cm rotting gir surdeigsbrødet ditt en fin og jevn form allerede mens det hever. Kurven støtter deigen gjennom hele hevingen, så den holder på strukturen og ikke flyter ut før den skal i ovnen. Den rommer 0,45 kg deig og passer godt til mellomstore brød med sprø skorpe og luftig innside. Den ovale formen gir et avlangt brød som er lett å skjære i jevne skiver.

Strø kurven godt med mel før du legger i deigen, så slipper den lett når hevingen er ferdig. Vend deretter deigen forsiktig ut på et stekebrett eller i en forvarmet gryte, så er brødet klart for steking. Melet i kurven gir dessuten et fint mønster på overflaten. Etter bruk børster du bort overflødig mel, og ved behov kan kurven vaskes for hånd. Hevekurven passer for deg som er fersk på surdeigsbaking, og like godt for deg som er garvet og baker jevnlig. bAYk lager bakeutstyr for alle nivåer, fra nybegynnere til erfarne bakere, med et utvalg som også omfatter målesett, boller og bakeformer.

• Støtter deigen under hevingen, så brødet holder formen
• Oval form for mellomstore, avlange brød
• Rommer 0,45 kg deig og måler 25 x 15 x 8 cm
• Deigen slipper lett når kurven er strødd med mel
• Lett å rengjøre: børst bort melet eller vask for hånd ved behov

En hevekurv som gir surdeigsbrødet ditt fasong og stadighet hele veien fra heving til ovn.