Sous vide-sirkulator SV120 sølv/svart

Steba Sous Vide sirkulator SV120 sølv/svart gir presis temperaturkontroll til vakuumtilberedt kjøtt, fisk og grønnsaker hjemme på kjøkkenet. Sous vide-staven varmer vannet til ønsket temperatur og holder vannet i kontinuerlig bevegelse for jevn varmefordeling under hele tilberedningen. Ved vakuumtilberedning kan marinader, urter og krydder legges direkte i posen sammen med råvarene, noe som gir mer konsentrerte smaker under tilberedningen.

Bruk sous vide-sirkulatoren til saftig kjøtt, mørt fiskekjøtt eller grønnsaker med jevn konsistens uten at råvarene tørker ut under tilberedningen. Plasser staven i en gryte eller varmebestandig beholder, still inn temperatur og tid, og la sirkulatoren holde stabil varme gjennom hele prosessen. SV120 kan varme opp til 30 liter vann til 56 °C på 45 minutter og har temperaturkontroll opptil 90 °C med intervaller på 0,1 °C. Etter bruk rengjøres enheten enkelt med en fuktig klut.

• Sous vide-sirkulator med presis temperaturkontroll
• Temperatur opptil 90 °C med intervaller på 0,1 °C
• Varmer 30 liter vann til 56 °C på 45 minutter
• Timer med innstilling opptil 99 timer
• IPX7-klassifisert med 100 % vanntett konstruksjon
• Egnet til kjøtt, fisk og grønnsaker i vakuumpose

En sous vide-sirkulator utviklet for jevn temperaturkontroll og presis tilberedning av vakuumpakkede råvarer.