Kokkekniv G-2 20 cm

Global G-2 kokkekniv 20 cm er selve definisjonen på en moderne klassiker. Denne ikoniske kniven har vært i produksjon siden 1985, og er fortsatt den mest populære modellen fra Global – både blant profesjonelle kokker og kvalitetsbevisste hjemmekokker. Den er allsidig og presis, og passer like godt til å hakke urter som til å dele store kjøttstykker eller bearbeide rotgrønnsaker.

Kniven er smidd i Globals egen stållegering Cromova 18, kjent for sin slitestyrke, skarphet og motstand mot rust. Det ergonomiske stålskaftet er fylt med sjøsand for optimal balanse i hånden. Den karakteristiske designen er uendret siden lanseringen, og knivens lave vekt kombinert med det skarpe bladet gjør den til et effektivt verktøy på kjøkkenet – uansett nivå.

Global G-2 er en del av Global Classic-serien, som tilbyr kniver til alle behov og oppgaver på kjøkkenet. For å bevare skarpheten og levetiden anbefales håndvask og regelmessig vedlikehold med slipestål eller bryne.

Hva brukes kokkekniven til?
Kokkekniven er en allsidig kniv som kan brukes til de fleste oppgaver – kutting, hakking og filetering av både kjøtt, grønnsaker og fisk.

Hva er kniven laget av?
Kniven er laget i Cromova 18, Globals egen rustfrie stålblanding, og har et hulslipt stålskaft fylt med sjøsand.

Hvordan vedlikeholder jeg kniven best?
Vask kniven for hånd og tørk den umiddelbart. Hold den skarp med slipestål eller bryne tilpasset Globals slipvinkel på 12,5°.

• Allsidig kokkekniv – perfekt til daglig bruk
• 20 cm langt blad i slitesterkt Cromova 18-stål
• Ergonomisk skaft med optimal balanse
• En del av den klassiske Global-serien
• Designikon fra Japan – uendret siden 1985
• Anbefalt håndvask og regelmessig sliping for lang levetid

Global G-2 – en ekte klassiker som leverer presisjon og balanse i hvert eneste kutt.