A73 santokukniv 18 cm
2 999,-
Få igjen på nettlager
Kan sendes til butikk
Utsolgt på nett
Kan ikke bestilles i kombinasjon med gavekort.
Få igjen på nettlager
Kan sendes til butikk
2 999,-
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
KLUBBTILBUD! Få 400,- i rabatt ved handel for 1.000,- eller mer. Gjelder alt utenom tilbudsvarer, «Bra deal» og enkelte andre unntak. Rabatten trekkes automatisk fra i kassen når du er innlogget. Forutsetter medlemskap i Kitch'n Kundeklubb. Tilbudet gjelder t.o.m. fredag 4. september.
- 73 lag damaskusstål gir slitestyrke og presis skarphet
- 15° slipevinkel per side gir høy presisjon i hvert kutt
- Balansepunkt høyt på bladet gir optimal kontroll ved grep
Beskrivelse
Ryda Knives A-73 santokukniv 18 cm er en presisjonskniv utviklet for deg som stiller høye krav til ytelse, balanse og kontroll på kjøkkenet. Som en del av A-73-serien representerer den det ypperste fra Ryda, med gjennomtenkt design og materialvalg som gir enestående skarphet og stabilitet i hvert kutt.
Bladet er konstruert med 73 lag san mai-damaskusstål rundt en kjerne av ST650 pulverstål, noe som gir høy hardhet på 63 HRC og langvarig skarphet. Den presise slipevinkelen på 15° per side gir rene, kontrollerte snitt, enten du hakker grønnsaker, skjærer kjøtt eller finkutter urter. Knivens balansepunkt er plassert høyt på bladet for optimal kontroll ved et høyt grep, og vekten på ca. 175 gram gir en naturlig og stabil følelse i hånden. Håndtaket i fransk oliventre gir et sikkert grep og en unik finish som utvikler karakter over tid.
Hvordan vedlikeholder jeg kniven?
Vask kniven for hånd og tørk den godt etter bruk. Slip jevnlig med bryne for å bevare skarpheten.
Kan den brukes til alle råvarer?
Ja, santokukniven er allsidig og egner seg til kjøtt, fisk, grønnsaker og urter.
Er den oppvaskmaskinsikker?
Nei, kniven bør alltid vaskes for hånd for å bevare kvaliteten.
Hva gjør denne kniven ekstra skarp?
Kombinasjonen av pulverstål, høy hardhet og presis slipevinkel gir svært høy skarphet, dokumentert med over 840 i CATRA-test.
• 73 lag damaskusstål med kjerne av ST650 pulverstål
• Hardhet på 63 HRC for langvarig skarphet
• Presis slipevinkel på 15° per side
• Balansepunkt optimalisert for kontroll
• Håndtak i fransk oliventre
• Vekt ca. 175 gram
En kniv som gir deg presisjon og flyt i hvert eneste kutt.
Bladet er konstruert med 73 lag san mai-damaskusstål rundt en kjerne av ST650 pulverstål, noe som gir høy hardhet på 63 HRC og langvarig skarphet. Den presise slipevinkelen på 15° per side gir rene, kontrollerte snitt, enten du hakker grønnsaker, skjærer kjøtt eller finkutter urter. Knivens balansepunkt er plassert høyt på bladet for optimal kontroll ved et høyt grep, og vekten på ca. 175 gram gir en naturlig og stabil følelse i hånden. Håndtaket i fransk oliventre gir et sikkert grep og en unik finish som utvikler karakter over tid.
Hvordan vedlikeholder jeg kniven?
Vask kniven for hånd og tørk den godt etter bruk. Slip jevnlig med bryne for å bevare skarpheten.
Kan den brukes til alle råvarer?
Ja, santokukniven er allsidig og egner seg til kjøtt, fisk, grønnsaker og urter.
Er den oppvaskmaskinsikker?
Nei, kniven bør alltid vaskes for hånd for å bevare kvaliteten.
Hva gjør denne kniven ekstra skarp?
Kombinasjonen av pulverstål, høy hardhet og presis slipevinkel gir svært høy skarphet, dokumentert med over 840 i CATRA-test.
• 73 lag damaskusstål med kjerne av ST650 pulverstål
• Hardhet på 63 HRC for langvarig skarphet
• Presis slipevinkel på 15° per side
• Balansepunkt optimalisert for kontroll
• Håndtak i fransk oliventre
• Vekt ca. 175 gram
En kniv som gir deg presisjon og flyt i hvert eneste kutt.
Sjekk leveringsalternativer
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 639211
- EAN:
- 7350141340200
- Artikkelnummer:
- Ryda502
- Merke:
- Ryda Knives
- Serie:
- A73
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Sveits
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2,4 cm
- Bredde:
- 4,8 cm
- Lengde:
- 31 cm
- Vekt:
- 175 g
- Mål spesifikasjon:
- Bladlengde: 18 cm, Bladtykkelse: 2,1 mm
- Garanti:
- 3
Design og materiale
- Designer:
- Viktor Ingemarsson
- Farge:
- Stål
- Farge spesifikasjon:
- Stål / Sølv
- Materiale:
- Stål
- Material spesifikasjon:
- Stål: ST650 pulverstål. Håndtak: Fransk olivtre
- Hardhet:
- 63
Vedlikehold og bruk
- Induksjon:
- Nei
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Tåler microovn:
- Nei
- Varmebestandig:
- Nei
- Slipevinkel:
- 15
- Vedlikehold:
- For å bevare knivens skarphet, ytelse og utseende bør den vaskes for hånd i varmt vann med mildt oppvaskmiddel og tørkes grundig rett etter bruk, og den skal ikke vaskes i oppvaskmaskin da dette kan skade både blad og håndtak. Bruk alltid skjærebrett av tre eller plast for å beskytte eggen, og unngå harde overflater som glass, stein eller metall. For å opprettholde skarpheten anbefales jevnlig bruk av brynestål og sliping ved behov med et keramisk bryne. Oppbevar kniven trygt, for eksempel i knivblokk, på magnetlist eller med bladbeskytter, og behandle håndtaket i oliventre med nøytral olje ved behov for å bevare glans og motvirke uttørking.
Om leverandøren
