Universalkniv spiss GS-1 11 cm

Global GS-1 er en kokkekniv i mindre modell som kombinerer slitesterkt stål, en gjennomtenkt design og en ekstremt skarp egg. Den har en lett oppvinklet spiss og fungerer omtrent som en universalkniv, noe som gjør den til en allsidig følgesvenn ved skjærefjølen. Akkurat som den aller første Global-kniven fra 1985, er GS-1 laget av Globals egen stållegering Cromova 18, mens skaftet er fylt med sjøsand for å gi en perfekt balansert kniv. Eggen har Globals karakteristiske, smale vinkel på 12,5 grader, som bidrar til den eksepsjonelle skarpheten.

Det korte knivbladet gjør GS-1 spesielt godt egnet til grønnsaker og mindre biter av for eksempel kjøtt og kylling. Den hendige størrelsen gjør også at kniven passer fint som begynnerkniv for barn som ønsker å hjelpe til på kjøkkenet. Med sin holdbarhet, komfort og presise skarphet blir den raskt en favoritt i kjøkkenarbeidet. For å bevare eggen lengst mulig anbefales håndvask og oppbevaring som beskytter bladet. GS-1 hører til Globals Classic-serie, der GS står for Global Small – de mindre knivene i sortimentet, med et noe mindre håndtak.

• Mindre kokkekniv som fungerer som en allsidig universalkniv
• Laget av Globals egen stållegering Cromova 18 for slitestyrke og skarphet
• Egg med Globals karakteristiske smale vinkel på 12,5 grader
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse og god komfort i hånden
• Kort blad som passer til grønnsaker og mindre biter av kjøtt og kylling
• Egner seg også godt som begynnerkniv for barn på kjøkkenet

Med sin korte, oppvinklede spiss og presise egg gir GS-1 god kontroll når grønnsaker, kjøtt og kylling skal skjæres opp raskt og rent.