San skrellekniv 12 cm

San skrellekniv 12 cm fra Tamahagane er en presis og fleksibel liten kniv som passer perfekt til skrelling, deling av frukt og grønnsaker, samt trimming av kjøtt. Med sin kompakte størrelse og sylskarpe egg gir den deg full kontroll ved arbeid med små råvarer – enten direkte på fjølen eller i hånden.

Kniven tilhører Tamahaganes San-serie og er smidd etter prinsippene bak de tradisjonelle japanske katana-sverdene. Kjernen i hardt stål gir en skarp og holdbar egg, mens de ytre lagene i mykere stål bidrar til styrke og fleksibilitet. Resultatet er en kniv som kombinerer presisjon med slitestyrke.

Skaftet er laget i rødbrunt pakkatre – et vakkert og funksjonelt materiale som gir treverkets naturlige følelse, men med plastens hygieniske fordeler. En integrert vekt i håndtakets ende sørger for perfekt balanse, noe som gjør kniven ekstra behagelig og sikker å bruke.

- Skrellekniv på 12 cm – ideell for presisjonsoppgaver
- Perfekt til frukt, grønnsaker og trimming av kjøtt
- Stålkonstruksjon inspirert av japanske samuraisverd
- Ergonomisk skaft i pakkatre med hygieniske egenskaper
- Integrert vekt for balansert og kontrollert bruk