Super Gou skrellekniv 10 cm
3 249,-
På nettlager
Kan sendes til butikk
Utsolgt på nett
Kan ikke bestilles i kombinasjon med gavekort.
På nettlager
Kan sendes til butikk
3 249,-
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
- 161 lager damask stål
- Liten fleksibel kniv
- Perfekt balansert
Beskrivelse
Super Gou skrellekniv 10 cm fra Yaxell er et presisjonsverktøy i miniformat, perfekt til oppgaver som krever nøyaktighet og kontroll. Den korte og smale formen gjør den ideell til skrelling av frukt og grønnsaker, eller når du skal kutte små ingredienser rett på skjærefjølen. Like praktisk i hånden som mot underlaget, og uunnværlig i det daglige kjøkkenarbeidet.
Bladet er laget av 161 lag damaskstål, med en kjerne i SG2 Micro Carbide – et japansk pulverstål kjent for sin hardhet og evne til å holde seg sylskarpt. De ytre lagene beskytter mot rust og gir ekstra slitestyrke, mens en hardhetsgrad på 63 HRC sikrer langvarig ytelse.
Skaftet i rød-svart micarta gir et godt og stabilt grep. Micartaen er vannavstøtende og hygienisk, produsert ved å presse linduk og plast sammen under høyt trykk. Med tre solide stålnagler og en rustfri endevekt er kniven perfekt balansert for presist og komfortabelt arbeid.
- Liten og presis kniv til skrelling og detaljarbeid
- 161 lag damaskstål med hard SG2-kjerne
- 63 HRC hardhet for langvarig skarphet
- Ergonomisk skaft i slitesterk og hygienisk micarta
- Balansert konstruksjon med stålnagler og endevekt i rustfritt stål
Bladet er laget av 161 lag damaskstål, med en kjerne i SG2 Micro Carbide – et japansk pulverstål kjent for sin hardhet og evne til å holde seg sylskarpt. De ytre lagene beskytter mot rust og gir ekstra slitestyrke, mens en hardhetsgrad på 63 HRC sikrer langvarig ytelse.
Skaftet i rød-svart micarta gir et godt og stabilt grep. Micartaen er vannavstøtende og hygienisk, produsert ved å presse linduk og plast sammen under høyt trykk. Med tre solide stålnagler og en rustfri endevekt er kniven perfekt balansert for presist og komfortabelt arbeid.
- Liten og presis kniv til skrelling og detaljarbeid
- 161 lag damaskstål med hard SG2-kjerne
- 63 HRC hardhet for langvarig skarphet
- Ergonomisk skaft i slitesterk og hygienisk micarta
- Balansert konstruksjon med stålnagler og endevekt i rustfritt stål
Sjekk leveringsalternativer
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 159038
- EAN:
- 4984909371354
- Artikkelnummer:
- Y-37135
- Merke:
- Yaxell
- Serie:
- Super Gou
- Kategori:
- Universalkniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 22 cm
- Lengde:
- 10 cm
- Vekt:
- 184 g
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Svart/rød
- Materiale:
- Stål
- Hardhet:
- 63
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Slipevinkel:
- 12 - 15°
- Vedlikehold:
- Slip knivene med en stav, stein eller våtsliper. Vedlikehold knivene dine ved å skjerpe og slipe dem med jevne mellomrom. Det er forskjell på å vedlikeholde kniven ved å slipe den med en slipestang og å slipe den for å få en ny rå egg. Vedlikehold gjerne kniven hver uke med en slipestang eller en våtsliper. Når kanten har blitt skikkelig matt, må den slipes på nytt. Dette kan gjøres ved å bruke et bryne eller ved å overlevere det til en erfaren sliper. Husk at japanske kniver må holde en vinkel på 12-15 grader.
Om leverandøren
