Mathias Dahlgren Chef's zestjern mediumgrov

Culimat Mathias Dahlgren Chef's zestjern mediumgrov er et rivjern utviklet for råvarer som krever litt mer struktur og tydeligere tekstur. Med sin mediumriv håndterer det alt fra parmesan og hvitløk til ingefær, sjokolade, eple og andre middels harde råvarer. Den velbalanserte tyngden og det spesialformede skaftet gir et stabilt og behagelig grep gjennom hele arbeidet, mens silikonkanten i front gjør at rivjernet hviler støtt mot arbeidsbenken og gir ekstra kontroll når tempoet er høyt.

Rivjernet egner seg godt til å rive råvarer direkte på tallerkenen som en avsluttende detalj på en anretning, for eksempel pepperrot, fersk trøffel, godt lagret parmesan eller det ytterste skallet av sitrusfrukter som sitron, lime og appelsin. Den tydelige riveflaten passer særlig til parmesan og sitrus, og gir en definert tekstur der du ønsker det. Rivjernet er laget i rustfritt stål (SS304) og tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel etter bruk.

• Mediumriv som gir tydelig tekstur
• Godt egnet til parmesan, sitrus, hvitløk, ingefær, sjokolade og eple
• Ergonomisk og godt balansert grep med spesialformet skaft
• Silikonkant i front for stabilt grep mot benken
• Laget i rustfritt stål SS304
• Tåler oppvaskmaskin

Med en riveflate tilpasset middels harde råvarer og et grep som gir kontroll, er dette rivjernet et presist verktøy for finrevet parmesan, sitrusskall og andre detaljer som løfter smaken på tallerkenen.