Wood Chips røykeflis 800 g whisky

Kamado SUMO Wood Chips røykeflis med whiskyaroma gir maten en fyldig, røykt smak du ikke får til med krydder alene. Flisen har ligget i whiskyfat, og det er nettopp den karakteren du kjenner igjen i den ferdige retten: en rund, litt søtlig tone som kler både fisk, svin, vilt og kylling. Med en røykintensitet på 3 av 5 er dette en flis som gir tydelig smak uten å ta helt over. Innholdet er 800 gram, og en neve om gangen er alt som skal til for å løfte en helt vanlig grillkveld til ordentlig barbecue.

Flisen funker på alle typer griller, både gass og kull, og passer like godt i røykovn. Skal du grille på gass, legger du flisen i vann i 20 til 30 minutter først, så brenner den saktere. Bruker du kull, legger du flisen tørr rett på glørne eller i en røykboks for kraftigere røyksmak. Legg på en neve, lukk lokket og la røyken gjøre jobben. Hold en jevn temperatur og la lokket ligge på, så du fanger røyken der den skal være. Når røyken avtar, sitter smaken av trerøyk igjen i maten. Whiskyflis er et godt utgangspunkt for både lav og langsom røyking og raskere grilling en helt vanlig hverdagskveld.

• Røykeflis med whiskyaroma fra fat, gir en rund og litt søtlig røyksmak
• Røykintensitet 3 av 5, tydelig smak uten å bli for dominerende
• Anbefales til fisk, svin, vilt og kylling
• Passer til alle typer griller, både gass og kull, og til røykovn
• Bløtlegges før bruk på gassgrill, brukes tørr på kull for kraftigere smak
• Innhold 800 g, en neve holder per omgang

Med whiskyflisen kan du variere røyksmaken fra gang til gang og finne akkurat den tonen du liker best på grillen.