Classic grønnsakskniv hulslipt GS-91 14 cm

Global GS-91 grønnsakskniv er en liten og hendig kniv med høyt blad og tvert bladavslutt, designet for deg som ønsker full kontroll når grønnsakene skal hakkes og skjæres. Med sitt slitesterke stål, den karakteristiske designen og en ekstremt skarp egg sitter kniven godt i hånden og gir presise snitt hver gang. Skaftet er fylt med sjøsand for å gi en perfekt balansert kniv, og eggen har Globals karakteristiske vinkel på 12,5 grader for maksimal skarphet.

Denne modellen kalles ofte for en grønnsakshakke, fordi den er optimal til å hakke og skjære ulike grønnsaker og rotfrukter. Det olivenslipte bladet har små fordypninger som gjør at grønnsaker og rotfrukter løsner lett fra bladet – en fordel når du for eksempel jobber med poteter. GS-91 hører til Globals Classic-serie, der GS står for Global Small: de litt mindre knivene i sortimentet, med et noe mindre håndtak som gir god kontroll over snittet. Bladet er laget av Globals egen ståltype Cromova 18, slik den har vært siden den første Globalkniven kom i 1985. For best mulig levetid anbefales håndvask og at kniven tørkes godt etter bruk.

• Lite, hendig blad med høyt bladparti – ideelt til hakking og skjæring av grønnsaker
• Olivenslipt blad med fordypninger som gjør at maten løsner lett
• Skarp egg med Globals karakteristiske vinkel på 12,5 grader
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse og godt grep
• Blad i Globals egen ståltype Cromova 18
• Del av Global Classic-serien (GS = Global Small, med litt mindre håndtak)

Med sin presise egg og lette balanse gjør GS-91 jobben med å hakke løk, urter og rotfrukter både raskere og enklere på kjøkkenbenken.