Kokkekniv 20 cm

Beskrivelse

Kokkekniven på 20 cm fra Brusletto er allsidig og den mest brukte kniven på kjøkkenet, derav navnet. Denne kniven kan brukes til både grønnsaker, benfritt kjøtt og fisk. En god kokkekniv er et must på kjøkkenet, og med denne kniven kan du finne størrelsen, grepet og balansen som passer for din hånd.

Kniven er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 Rockwell, noe som gjør den til en skikkelig solid kniv. Håndtaket er laget av høykvalitets kompositt, og har en sofistikert design som ligger godt i hånden. Dette er solide og gode kniver som du vil ha glede av i mange år.

Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi en slipvinkel på 15° med slipstål. Mat med høyt salt- og syrenivå kan sløve ned stålkniver, så det er viktig å skylle kniven umiddelbart etter bruk.

Kniven tåler å bli vasket i oppvaskmaskin, men for å bevare knivens gode egenskaper anbefaler vi å rengjøre den for hånd. Oppvaskmaskinen kan over tid gjøre stålkniver sløve og mattes ned. Ved håndvask kan du bruke lett såpevann og en oppvaskbørste. Tørk av overflødig fukt med en tørr klut.

Med denne kokkekniven får du en slitesterk og pålitelig kniv som vil være en viktig del av kjøkkenutstyret ditt i mange år fremover.