Shun White universalkniv 15 cm
1 999,-
Dette produktet har takket for seg og gått ut fra vårt sortiment. Spør gjerne vår digitale medarbeider Kai for hjelp til å finne et alternativ.
- VG MAX stål med 32 lag damask gir ekstrem skarphet
- Universell bladform på 15 cm gir fleksibel bruk på kjøkkenet
- D formet pakkawoodhåndtak gir komfortabelt og stabilt grep
Beskrivelse
KAI Shun White universalkniv 15 cm er en allsidig og presis kjøkkenkniv utviklet for variert bruk. Kniven er en del av Shun Classic White-serien, kjent for sitt lyse trehåndtak og prisvinnende design, tildelt German Design Award i 2021. Knivbladet er laget av VG-MAX-stål omgitt av 32 lag damask, som gir en svært skarp egg og langvarig skjæreevne.
Universalkniven egner seg til kutting av frukt, grønnsaker, kjøtt og mindre råvarer. Den mellomlange bladlengden gir god balanse mellom kontroll og rekkevidde, noe som gjør den velegnet til både forberedelser og mer presist arbeid. Håndtaket i lyst PakkaWood er D-formet og gir et stabilt og komfortabelt grep, samtidig som materialet er slitesterkt. Kniven bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk.
KAI har lange tradisjoner for japansk knivproduksjon, der håndverk fra samuraitiden videreføres i moderne kjøkkenverktøy.
• Knivblad i VG-MAX-stål med 32-lags damask
• Hardhet: 61 (±1) HRC
• Allsidig kniv for variert bruk
• D-formet håndtak i lyst PakkaWood
• Bladlengde: 15 cm
En fleksibel kniv for presis og effektiv matlaging.
Universalkniven egner seg til kutting av frukt, grønnsaker, kjøtt og mindre råvarer. Den mellomlange bladlengden gir god balanse mellom kontroll og rekkevidde, noe som gjør den velegnet til både forberedelser og mer presist arbeid. Håndtaket i lyst PakkaWood er D-formet og gir et stabilt og komfortabelt grep, samtidig som materialet er slitesterkt. Kniven bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk.
KAI har lange tradisjoner for japansk knivproduksjon, der håndverk fra samuraitiden videreføres i moderne kjøkkenverktøy.
• Knivblad i VG-MAX-stål med 32-lags damask
• Hardhet: 61 (±1) HRC
• Allsidig kniv for variert bruk
• D-formet håndtak i lyst PakkaWood
• Bladlengde: 15 cm
En fleksibel kniv for presis og effektiv matlaging.
Sjekk leveringsalternativer
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 160245
- EAN:
- 4901601190472
- Artikkelnummer:
- DM-0701W
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic White
- Kategori:
- Universalkniv
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2 cm
- Bredde:
- 5,7 cm
- Lengde:
- 29,6 cm
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 15 cm
Design og materiale
- Farge:
- Hvit
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold Kniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Om leverandøren
