Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Biff og sprøstekte poteter på kun 15 minutter

Klart du kan få favorittretten på tallerkenen på et kvarter! Airfryeren fikser både biffen og potetbåtene med kun et par knappetrykk. Vi viser deg også hvordan du lager en bernaise-variant lynkjapt med stavmikseren.


Ingredienser

  • entrecôte, 1,5–2 cm tykkelse
  • 3 poteter, i båter
  • 1 egg
  • 100 g smør
  • 1 ts hvitvinseddik eller sitron
  • 1 ss tørket estragon 
  • timian, helst fersk 
  • olje
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

Psst! Her har vi brukt en Cosori Premium airfryer. Det kan hende du må tilpasse steketid til airfryeren du har på benken din.


Slik gjør du:

  1. Tørk biffen før du salter og peprer den på begge sider.
  2. Gni potetene inn med olje, finhakket timian, salt og pepper.
  3. Legg potetene i bunnen av Cosori airfryer og biffen på risten. Sett på biffprogram: 205 grader i 6 minutter. Snu biffen, rist potetene og stek på biffprogram igjen, men kun i 3 minutter. 
  4. Ta ut biffen, rist potetene og stek de en siste gang på biffprogram.
  5. Mens potetene steker lager du «bearnaise»-sausen slik: Ha eggeplomme, eddik og estragon i en stavmikserkolbe. Smelt smøret og hell i en tynn stråle mens du stavmikser. 


Kan det bli stort enklere? Vel bekomme!


Oppskriften er levert av August & Martin.

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.