Ikke innlogget

0 varer
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
1 000,- igjen til fri frakt.
Gå til kassen



Brente mandler

Publisert fredag 11.november 2016


Brente mandler er en av julens klassikere!


Fremgangsmåte


Bland mandler, melis og vann i en gryte og la det koke på svak varme til alt vannet har fordampet og sukkeret sitter som en grå hinne rundt mandlene. Rør hele tiden og vær tålmodig.

Bruk en litt vid kjele, da fordamper vannet raskere.

Øk temperaturen og rør til sukkeret har smeltet, har en gyllen karamellfarge og har festet seg til mandlene.

Avkjøl mandlene litt i gryta, før du rører inn smøret. Smøret gir de det lille ekstra.

Ha de ferdige mandlene utover et smurt bakepapir. Del mandlene raskt fra hverandre, men de fortsatt er varme.

Avkjøl mandlene raskt på et tørt sted. Legg dem i glass eller boks med tett lokk.

  

Se hvordan du lager brente mandler her.

 

Ingredienser


  • 300 gram mandler
  • 5 dl melis
  • 1 ½ dl vann
  • 50 gram smør

Forberedelser



Her er noen forslag til utstyr du kan trenge til denne oppskriften

  • Kun på nett
    Fiskars, all steel gryte 5l

    Fiskars, all steel gryte 5l

    Kampanjeslutt: 03.02.2018

    Veil.pris 929,-

    Kr 464,-

    Kjøp
  • Kun på nett
    Flying Culinary Circus, solid bambu fjøl

    Flying Culinary Circus, solid bambu fjøl

    Kampanjeslutt: 03.02.2018

    Veil.pris 599,-

    Kr 299,-

    Utsolgt i nettbutikk
  • Modern House, bøk sleiv med hull

    Modern House, bøk sleiv med hull

    Kr 49,-

    Kjøp
  • Modern House, nora glasskrukke 125ml

    Modern House, nora glasskrukke 125ml

    Kr 69,-

    Kjøp
  • Modern House, nora glasskrukke 200ml

    Modern House, nora glasskrukke 200ml

    Kr 79,-

    Kjøp
  • Modern House, nora glasskrukke 70ml

    Modern House, nora glasskrukke 70ml

    Kr 59,-

    Kjøp