Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Fløyelsmyk Karamellpudding

En sikker vinner etter julemiddagen


Ingredienser

  • 120 g sukker
  • 2 dl kremfløte
  • 4 dl helmelk
  • 4 stk egg
  • 1 stk vaniljestang

Fremgangsmåte

  1. Fyll en langpanne med 1/3 vann og sett den midt i ovnen. Forvarm stekeovnen til 120 grader.
  2. Smelt 70 g sukker i en stekepanne på svak varme. Ikke rør i sukkeret før det begynner å smelte, ellers kan det krystallisere seg og bli harde klumper. Skru opp til middels varme og rør rundt til karamellen får en mørkebrun farge. Ha gjerne et par dråper sitronsaft i karamellen, for å unngå at det svir seg så lett. Hell karamellen over i en avlang brødform.
  3. Del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene med en kniv. Tilsett både stang og frø i en kjele med melk og fløte. Kok opp mens du rører om og la det så avkjøle seg.
  4. Pisk eggene sammen med resten av sukkeret, og bland dette inn i fløtemelken.
  5. Fyll røren i formen og stek puddingen i 1 ½ -2 timer. Avkjøl før du velter puddingen ut av formen og over på et rektangulært serveringsfat med kant. Pynt med nypisket krem, friske bjørnebær og et par blader sitronmelisse – og nyt denne deilige desserten med godt selskap!

Tips! Lag gjerne karamellpuddingen én dag i forveien, for et ekstra smakfullt resultat.

 

-Oppskrift og bilde har vi fått fra Rosendahl-

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.