Hvit gløgg
Gløggen behøver ikke nødvendigvis å lages med rødvin...
Ingredienser
- 2 dl sukker
- 1,5 dl vann
- 2 tynne strimler (ca. 4 cm) sitronskall
- 1 flaske hvitvin, gjerne litt søt
- 2-3 dl brennevin med kryddersmak
- 1 ss kardemommekjerner
- 1 kanelstang
- Mandler og rosiner
Fremgangsmåte
Kok sukkerlake av vann og sukker, og avkjøl den.
Skjær tynne strimler av sitronskallet.
Bland sukkerlake, vin og øvrige ingredienser, og varm det forsiktig opp til kokepunktet. OBS: blandingen skal ikke koke.
Server med mandler og rosiner. NYT!
-Oppskrift og bilde har vi fått fra OBH Nordica-
