Ikke innlogget

0 varer
q
Beskrivelse
Ant.
Pris
1 000,- igjen til fri frakt.
Gå til kassen



Italiensk Pizza

Publisert fredag 09.juni 2017


Stek pizzaen på en steinplate og få en sprø og deilig italiensk pizza!


Fremgangsmåte


 

Start med å sette pizzasteinen i ovnen på ca 230 grader, slik at den er gjennomvarm når du har pizzaen klar.

 

Bunn:

Bland alle ingrediensene til pizzabunnen i en stor bakebolle. Rør det godt sammen med en skje eller sleiv og kna/elt deigen i ca 3 min. Er den for klissete må du tilsete litt mer mel. Del den inn i 6-8 store emner, alt etter hvor store pizzaer du ønsker, og sett den til heving i ca 20-30 min.    

 

Saus: 

Finkutt rødløk, chili og hvitløk. Stek det i olivenolje til den blir myk og får en litt gylden farge. Tilsett de hakkede tomatene og la det hele småkoke i 5 minutter. Smak til med salt pepper og sukker og ha i grovhakket basilikum.

 

Topping:

Når deigen er kjevlet ut smører du et tynt lag med tomatsaus, og drysser osten på toppen. Topp det hele med den ønskede toppingen din og sett den i ovnen på steinplaten i ca 4-7 min (avhengig av hvor varm ovnen er, og hvor tykk bunn du har).  Stek til gylden, topp med ruccola og nyt en deilig italiensk pizza.

 

Ingredienser


 

Bunn:

500 g mel

3 dl lunkent vann

¼ ts gjær

½ ts sukker

¼ ts salt

2-3 ss olivenolje

 

Saus:

1 boks hakkede tomater

½ rødløk

½ chili

2 fedd hvitløk

1 ts sukker

½ dl olivenolje

1 håndfull basilikum

Smak til med salt og pepper

 

Topping:

Revet Ost (mix av jarlsberg, mozzarella og parmesan)

Rødløk

Kapers

Italiensk salami

 

Ruccola

Forberedelser



Her er noen forslag til utstyr du kan trenge til denne oppskriften

  • Modern House, basis pizzastein 35x40cm

    Modern House, basis pizzastein 35x40cm

    Kr 349,-

    Kjøp
  • Modern House, basis salatslynge 3l grønn

    Modern House, basis salatslynge 3l grønn

    Kr 299,-

    Kjøp
  • Modern House, pizza angels stein m/brett

    Modern House, pizza angels stein m/brett

    Kr 399,-

    Kjøp
  • Modern House, rix pizzahjul 10cm stål

    Modern House, rix pizzahjul 10cm stål

    Kr 149,-

    Kjøp