Kitchn logo

Kategorier

Merker

Artikler

Din handlekurv
Hjemlevering
Klikk & Hent: {{clickCollectStoreName}}
Som klubbmedlem sparer du {{clubMemberSavings}} på denne handelen.
Logg inn eller bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
Bli gratis klubbmedlem for å få din rabatt.
{{remainingToFreeFreight}} igjen til fri frakt.
Fri frakt på denne forsendelsen.

Du sparer {{totalDiscount}} totalt

 

Totalsum: {{cartItemsSum}}

Fortsett å handle Gå til kassen
Handlekurven din er tom!
Begynn å handle

Kjapp rekesalat

Kjapp rekesalat med spirer, cayenne og avokado


Ingredienser

 Dressing:

  • 3 dl yoghurt
  • (tykk type f. eks. matyoghurt)
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 ss sriracha el. annen chilisaus
  • 1 sitron
  • 3 ss XV olivenolje
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 1 bunt dill
  • 250–300 g pillede reker (helst håndpillede)
  • 1 avokado
  • 1/2 agurk
  • 2 hjertesalat
  • 1 boks cherrytomater (gjerne gule, røde og grønne)
  • 1 bunt basilikum
  • 1 boks eller pose spirer/karse
  • 1 sitron
  • olivenolje
  • cayennepepper
  • server gjerne med godt brød

Forberedelser

Finn frem:

  • ingredienser
  • fjøl
  • sil
  • liten arbeidsbolle
  • stort fat 

Fremgangsmåte

Bland yoghurt med finhakket hvitløk, sriracha-saus, saften av én sitron, olivenolje, soyasaus, sukker og finhakkede dillstilker (tuppene brukes i salaten) i arbeidsbollen. 

 

Pill ferske reker eller sil av laken på ferdig- min pillede. Legg dem i en haug på en fjøl og hell dressingen over. 

 

Del avokado og agurk i terninger, salat i båter og tomater i to. Riv basilikum og spirer/karse. Legg alt i en krans tilfeldig rundt rekene, med litt ekstra dressing over. 


Dryss over med litt olivenolje, juice fra 10 sitronen, cayennepepper og salt. Server med hele sitronbåter og godt brød. 

 

-Oppskrift og bilde har vi fått fra Flying Culinary Circus-

www.fccircus.no

Kanskje trenger du noe av dette for å sette i gang?

Til toppen
Velg butikk

Klikk & Hent-ordren kan hentes 1 time etter bestilling i butikkens åpningstider.
Du får en SMS når bestillingen er klar for henting.

Finn nærmeste butikk

Beklager, geolokasjon ikke tilgjengelig.

Klikk & Hent-ordre kan bare bestilles til én butikk - hvis du ønsker å bytte butikk må du tømme handlekurv og starte på nytt.