Brunostkrem
Brunostkrem er et nydelig tilbehør som løfter alt fra sveler og lefser til en enkel iskule. Her deler Synva Gjerde sin oppskrift på kremet brunostlykke.
Ingredienser
- 1 dl fløte
- 50 g brunost, revet eller i små biter
- 1 ts sukker
- 1 ss smør
- 1 ss hvetemel rørt ut i 1 ss melk
Fremgangsmåte
- Ha fløte, brunost, sukker og 1 ss smør i en liten kjele.
- Rør til brunosten smelter.
- Tilsett meljevningen (1 ss mel + 1 ss melk) og kok opp.
- La småkoke under omrøring til mjølsmaken er borte og du får en jevn krem.
- Rør inn 1 ekstra ss smør til slutt for fyldig smak.
- Sett til side og avkjøl litt før servering.
Tips! Sjekk ut denne digge oppskriften på sveler med brunostkrem
