Sashimikniv 27 cm stål/svart

Sekiryu Sashimikniv 27 cm i stål og sort er et prisgunstig og funksjonelt redskap for deg som ønsker ekstra rekkevidde når du skal tilberede sashimi og sushi. Det ekstra lange bladet på 27 cm gjør det enklere å skjære gjennom større fiskestykker i én sammenhengende bevegelse, noe som gir penere skiver og mer presis presentasjon. Knivbladet er laget av rustfritt stål med god korrosjonsmotstand, og den hamrede finishen gir kniven et visuelt løft samtidig som de små fordypningene kan bidra til jevnere separasjon av råvarer under kutting.

Det smale bladet er utformet for å gi jevne, tynne skiver – ideelt når råfisk skal presenteres pent på fatet. Det sorte, fuktbestandige håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, og er godt egnet til daglig bruk på kjøkkenet. For å bevare knivens skarphet anbefales håndvask med mild oppvasksåpe og grundig tørking etter bruk. Unngå oppvaskmaskin, da dette kan svekke kniveggens skarphet over tid. Skjerp kniven jevnlig for optimal ytelse.

• Ekstra langt blad på 27 cm for presis skjæring av større fiskestykker
• Smalt blad gir jevne skiver til sashimi og sushi
• Hamret finish på rustfritt stål med god korrosjonsmotstand
• Fuktbestandig håndtak gir sikkert og komfortabelt grep
• Egnet til daglig bruk ved tilberedning av rå fisk
• Anbefales håndvasket og tørket grundig etter bruk

Sekiryu er et japansk knivmerke kjent for presisjon, balanse og slitestyrke. Knivene produseres i Seki – byen som i over 700 år har vært sentrum for japansk sverd- og knivproduksjon. En sashimikniv som dette er et spesialisert verktøy for deg som vil ha kontroll og nøyaktighet når råfisk skal skjæres til sushi og sashimi.