Skarp kokkekkniv 20 cm stål/tre
3 175,-
Få på nettlager
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
- Elsket av kokker
- Moderne design kombinerer nordisk estetikk med japansk kvalitet
- Perfekt balanse for rask og presis håndtering i trange områder
Beskrivelse
Skarp kokkekniv 20 cm fra Assio & Engvall er utviklet av svenske kokker for å møte kravene i et travelt kjøkken – robust nok for lange økter, men likevel lett og komfortabel i hånden. Bladet er smidd ...
Produktdetaljer
- SKU:
- 626416
- EAN:
- 7350162400006
- Artikkelnummer:
- SK80
- Merke:
- Assio & Engvall
- Serie:
- Skarp
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 5 cm
- Lengde:
- 35 cm
- Vekt:
- 176 g
- Mål spesifikasjon:
- Bladlengde: 20 cm
Design og materiale
- Farge:
- Stål
- Farge spesifikasjon:
- Stål/svart
- Materiale:
- Stål
- Material spesifikasjon:
- 45-lags damaskusstål, japansk Aichi Aus-10 stålkjerne, chacate treskaft
- Hardhet:
- 61
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Tåler microovn:
- Nei
- Kan fryses:
- Nei
- Slipevinkel:
- 12
- Vedlikehold:
- Knivene i Skarp-serien er laget med ekte trehåndtak og blad i høykvalitets japansk rustfritt stål. Følgende anbefales: Hold alltid kniven tørr og ren. Vask for hånd i varmt såpevann. Bruk aldri skrubbende svamper. Kniven må aldri vaskes i oppvaskmaskin eller ligge bløt. Tørk kniven helt tørr med et absorberende håndkle – papirhåndkle gir best resultat. Alt rustfritt stål inneholder en viss mengde karbon, som er avgjørende for skarphet og ytelse. Derfor kan det utvikles en nyanse (kalt patina) dersom kniven ikke rengjøres og tørkes riktig. Det anbefales å oppbevare kniven på en magnetisk trelist, i en saya, knivmappe eller boks – ikke løst i en skuff sammen med andre redskaper. Smør håndtaket med en liten mengde godkjent matolje av og til for å bevare utseendet og forhindre uttørking.
